无油红糖坚果燕麦面包

精品
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还有一包坚果燕麦需要消耗,今天就来做这款口感扎实的面包吧
参与活动: #忽而至夏,从这碗面开始#

无油红糖坚果燕麦面包的用料

高筋面粉 500克 红糖 40克
牛奶 40克 酵母粉 6克
10克 300克
燕麦片 150克

无油红糖坚果燕麦面包的做法

#夏至日,大口吃面#无油红糖坚果燕麦面包的做法图解1

步骤1

将干性材料放入搅拌桶中
#夏至日,大口吃面#无油红糖坚果燕麦面包的做法图解2

步骤2

加入湿性材料
#夏至日,大口吃面#无油红糖坚果燕麦面包的做法图解3

步骤3

一起搅拌
#夏至日,大口吃面#无油红糖坚果燕麦面包的做法图解4

步骤4

搅拌至光滑,可以拉出薄膜就可以了
#夏至日,大口吃面#无油红糖坚果燕麦面包的做法图解5

步骤5

以室温30度,醒发60分钟
#夏至日,大口吃面#无油红糖坚果燕麦面包的做法图解6

步骤6

发酵完成后,将面团均分为6个
#夏至日,大口吃面#无油红糖坚果燕麦面包的做法图解7

步骤7

然后对折,再擀开
#夏至日,大口吃面#无油红糖坚果燕麦面包的做法图解8

步骤8

卷成圆柱形
#夏至日,大口吃面#无油红糖坚果燕麦面包的做法图解9

步骤9

再擀开
#夏至日,大口吃面#无油红糖坚果燕麦面包的做法图解10

步骤10

再卷成圆柱形
#夏至日,大口吃面#无油红糖坚果燕麦面包的做法图解11

步骤11

放入吐司盒中
#夏至日,大口吃面#无油红糖坚果燕麦面包的做法图解12

步骤12

放入烤箱,发酵60分钟(我赶时间出门只发酵了30分钟,应该等发酵至8分满)
#夏至日,大口吃面#无油红糖坚果燕麦面包的做法图解13

步骤13

表面撒上一层燕麦片
#夏至日,大口吃面#无油红糖坚果燕麦面包的做法图解14

步骤14

放入提前预热的烤箱中
#夏至日,大口吃面#无油红糖坚果燕麦面包的做法图解15

步骤15

210度,烤30分钟
#夏至日,大口吃面#无油红糖坚果燕麦面包的做法图解16

步骤16

取出放凉
#夏至日,大口吃面#无油红糖坚果燕麦面包的做法图解17

步骤17

切片开吃
#夏至日,大口吃面#无油红糖坚果燕麦面包的做法图解18

步骤18

成品图

无油红糖坚果燕麦面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2022-06-30

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