鲜美羊排面

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小米的厨房日记
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夏至吃羊啦～简单的调味耐心的熬煮，成就一碗清汤羊排面。味鲜味美夏日必备。
参与活动: #忽而至夏，从这碗面开始#

鲜美羊排面的用料

羊排 250克 姜 3片
小葱 适量 鲜面条 300克
汤料 ： 花椒 20粒
小茴香 20粒 胡椒 10粒
孜然粒 30粒 盐 适量
胡椒粉 适量

鲜美羊排面的做法

#夏至日，大口吃面#鲜美羊排面的做法图解1

步骤1

锅中放油小火煎香姜和羊排
#夏至日，大口吃面#鲜美羊排面的做法图解2

步骤2

放足够的水炖羊排汤
#夏至日，大口吃面#鲜美羊排面的做法图解3

步骤3

放入料包大火煮开撇去油脂和浮沫，盖盖中火一个小时。放适量盐调味。
#夏至日，大口吃面#鲜美羊排面的做法图解4

步骤4

碗里放葱花和胡椒粉捞面
#夏至日，大口吃面#鲜美羊排面的做法图解5

步骤5

冲入滚烫的羊排汤

鲜美羊排面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-06-30

©本菜谱的做法由 小米的厨房日记 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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