宝宝三文鱼午餐肉

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黄鳝公子
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本以为宝宝不喜欢三文鱼，做成这样一次能吃好几块，营养丰富，富含DHA

宝宝三文鱼午餐肉的用料

三文鱼 40克 西兰花 15克
胡萝卜 15克 鸡蛋(蛋清蛋黄分离) 2个
玉米淀粉 15克 柠檬 2片

宝宝三文鱼午餐肉的做法

宝宝三文鱼午餐肉的做法图解1

步骤1

三文鱼用柠檬腌制20分钟
宝宝三文鱼午餐肉的做法图解2

步骤2

胡萝卜、西蓝花焯水备用
宝宝三文鱼午餐肉的做法图解3

步骤3

蛋清蛋黄分离备用
宝宝三文鱼午餐肉的做法图解4

步骤4

三文鱼、胡萝卜、蛋清、淀粉用料理机打成糊状
宝宝三文鱼午餐肉的做法图解5

步骤5

将三文鱼泥倒入涂油和油纸的容器
宝宝三文鱼午餐肉的做法图解6

步骤6

撒上西蓝花碎
宝宝三文鱼午餐肉的做法图解7

步骤7

最后淋上蛋黄液
宝宝三文鱼午餐肉的做法图解8

步骤8

盖上保鲜膜，扎孔，冷水上锅蒸20分钟，闷三分钟就可以了
宝宝三文鱼午餐肉的做法图解9

步骤9

倒扣脱模，切成喜欢的大小即可

宝宝三文鱼午餐肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-06-30

©本菜谱的做法由 黄鳝公子 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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