原来这才是生菜最好吃的做法,原汁原味,清脆爽口又鲜美,超解馋
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三餐美味,四季幸福,大家好! 生菜是很多人都喜欢的一种蔬菜,它吃起来清脆可口,还有一点淡淡的甜味,能帮助人体改善睡眠,增强免疫。今天,我来给大家分享一道白灼生菜的做法,它营养低脂,吃起来清脆爽口,而且做法非常简单。感兴趣的朋友赶紧来看看吧!
原来这才是生菜最好吃的做法
步骤1
1.首先,准备两颗新鲜的生菜,把它们放在案板上,先用菜刀将它们的根部切掉,再把它们从中间切成四瓣。切好之后,将生菜放在洗菜盆子里,倒进去适量的清水,将生菜淘洗干净。洗净之后,将生菜从水中取出来,控一下水后放在盆子里备用。步骤2
2.准备一把小葱,将它们放在清水中搓洗干净之后,捞出来控干水。然后,把它们放在案板上,切掉葱根,将它们切成小段。再取出半个洋葱,把它们放在案板上,用菜刀切成洋葱片。切好之后,将洋葱片放在葱段上,一起待用。步骤4
4.取出家里的平底锅,给锅里倒进去适量的食用油,开中火加热。等油热了,将洋葱和小葱放进锅里,还要放几片香叶和一块桂皮,然后用铲子进行翻炒,要煸炒出它们的香味。就这样一直翻炒,直到将调料都炒的焦黄了,就可以关火了,把它们放在一边备用。步骤5
5.另外准备干净的炒锅,给里面加入适量的清水,开中火加热。等水热了,给里面加入一勺子食盐,还要滴入一些食用油,然后,把生菜也放进热水中,把它们烫熟。用筷子翻动生菜,使它们受热均匀。等将生菜烫熟了,就用筷子把它们捞出来,放在盘子里待用。原来这才是生菜最好吃的烹饪技巧
1.生菜的根部也是很美味的,所以不要切掉太多。
2.生菜煮熟需要的时间很短,焯水的时候要注意,它一变色就是熟了。
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创建时间:2022-07-03
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