一品鲜

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风雨过后迎彩虹
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一品鲜的用料

草鱼 500克 白贝 1000克
水豆腐 4件 土豆 1个
葱 50克 小米椒 2个
蒜头 8瓣 食油 适量
蚝油 2勺 豆瓣酱 2勺
白糖 1勺 淀粉 适量
料酒 2勺 姜 25克

一品鲜的做法

一品鲜的做法图解1

步骤1

草鱼洗干净
一品鲜的做法图解2

步骤2

用适量的盐，淀粉，料酒，鸡精，姜，葱，柠檬3片腌制20分钟
一品鲜的做法图解3

步骤3

水豆腐4件
一品鲜的做法图解4

步骤4

不占锅放油，水豆腐切一小块，煎至两边金黄色，然后装上碟子，待用
一品鲜的做法图解5

步骤5

不占锅放油，先把切好半个的洋葱放在锅里，加姜片，蒜头片
一品鲜的做法图解6

步骤6

土豆也放上去
一品鲜的做法图解7

步骤7

再放白贝
一品鲜的做法图解8

步骤8

放腌制好的鱼片
一品鲜的做法图解9

步骤9

腌制水来的水不要
一品鲜的做法图解10

步骤10

然后又铺上煎好的水豆腐
一品鲜的做法图解11

步骤11

用一个大碗放适量的盐，淀粉，鸡精，蚝油，豆瓣酱，小米椒拌均匀
一品鲜的做法图解12

步骤12

把调味料慢慢倒入锅里的材料中
一品鲜的做法图解13

步骤13

盖上盖子焖20分钟就好了
一品鲜的做法图解14

步骤14

把切好的葱花，小米椒放在豆腐上面，作品就完成了，希望豆友们喜欢，谢谢大家的支持。

一品鲜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-07-03

©本菜谱的做法由 风雨过后迎彩虹 编写，未经授权不得转载
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