蔓越莓大土司

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蔓越莓有北美红宝石之称，天然、新鲜、营养。酸酸甜甜的口感用它做了手撕大土司小盆友好喜欢。
参与活动: #莓语健康日记丨用春日清新蔓越莓滋味点缀你的莓好生活#

蔓越莓大土司的用料

高筋粉 500g 酵母 5g
细砂糖 60g 盐 6g
奶粉 20g 鸡蛋 2个
黄油 50g 蔓越莓干 100g
水 220g

蔓越莓大土司的做法

#莓语健康日记#蔓越莓大土司的做法图解1

步骤1

蔓越莓果干用开水烫一下捞出攥干
#莓语健康日记#蔓越莓大土司的做法图解2

步骤2

面团所有材料放入厨师机揉成团后加入黄油揉至扩展
#莓语健康日记#蔓越莓大土司的做法图解3

步骤3

揉好的面团
#莓语健康日记#蔓越莓大土司的做法图解4

步骤4

面团取出分剂，我做了2个大土司的量
#莓语健康日记#蔓越莓大土司的做法图解5

步骤5

搓条
#莓语健康日记#蔓越莓大土司的做法图解6

步骤6

擀开撒上蔓越莓果干
#莓语健康日记#蔓越莓大土司的做法图解7

步骤7

依次卷起来
#莓语健康日记#蔓越莓大土司的做法图解8

步骤8

室温发酵至8分满，我睡了一觉发大了
#莓语健康日记#蔓越莓大土司的做法图解9

步骤9

180度预热，入烤箱
#莓语健康日记#蔓越莓大土司的做法图解10

步骤10

表面上色及时盖锡纸烤50分钟
#莓语健康日记#蔓越莓大土司的做法图解11

步骤11

出炉
#莓语健康日记#蔓越莓大土司的做法图解12

步骤12

切片

蔓越莓大土司的烹饪技巧

烤好的吐司凉至室温密封袋装起来 可以依次多做几个速冻保存，吃之前拿出来回温
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-07-04

©本菜谱的做法由 辰辰妈dg 编写，未经授权不得转载
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