香蕉椰奶包

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八月食记
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消灭熟透的香蕉。调成馅料。做款面包分给同事们吃。
参与活动: #小暑菜谱征集|解腻开胃就吃它#

香蕉椰奶包的用料

高筋面粉 300克 糖 20克
鸡蛋 1个 奶 120克
盐 3克 黄油 10克
椰子油 15克 酵母 3克
馅 香蕉 2根
奶油奶酪 100克 奶油饼干碎 30克
糖 20克 椰蓉（表面） 适量

香蕉椰奶包的做法

#解腻开胃就吃它#香蕉椰奶包的做法图解1

步骤1

除黄油酵母外的料和团，冰箱冷藏一夜
#解腻开胃就吃它#香蕉椰奶包的做法图解2

步骤2

取出回温，用手推搓。
#解腻开胃就吃它#香蕉椰奶包的做法图解3

步骤3

再摔打
#解腻开胃就吃它#香蕉椰奶包的做法图解4

步骤4

涂黄油摔打
#解腻开胃就吃它#香蕉椰奶包的做法图解5

步骤5

能拉出大片薄膜，即可。
#解腻开胃就吃它#香蕉椰奶包的做法图解6

步骤6

松弛
#解腻开胃就吃它#香蕉椰奶包的做法图解7

步骤7

分剂子
#解腻开胃就吃它#香蕉椰奶包的做法图解8

步骤8

馅料和成团，分小份
#解腻开胃就吃它#香蕉椰奶包的做法图解9

步骤9

擀皮
#解腻开胃就吃它#香蕉椰奶包的做法图解10

步骤10

包馅
#解腻开胃就吃它#香蕉椰奶包的做法图解11

步骤11

收口
#解腻开胃就吃它#香蕉椰奶包的做法图解12

步骤12

整型
#解腻开胃就吃它#香蕉椰奶包的做法图解13

步骤13

放烤盘，醒发至蓬松轻盈，刷蛋液，撒椰蓉。入烤箱烘烤20分钟左右。180度
#解腻开胃就吃它#香蕉椰奶包的做法图解14

步骤14

出炉
#解腻开胃就吃它#香蕉椰奶包的做法图解15

步骤15

拍图

香蕉椰奶包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-07-08

©本菜谱的做法由 八月食记 编写，未经授权不得转载
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