爽口开胃小黄瓜

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花好月圆128
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黄瓜具有清热解毒、健脑安神、降血糖、减肥强体等功效 ，腌制后的黄瓜更是清新爽口，炎热的夏季吃它非常解腻开胃下饭。
参与活动: #小暑菜谱征集|解腻开胃就吃它#

爽口开胃小黄瓜的用料

小黄瓜 800克 蒜 3瓣
白芝麻 适量 味达美臻品耗油 1勺
味达美清香米醋 1勺 六月鲜12克轻盐昆布酱油 2勺
精盐 适量 白糖 2勺
辣椒油 1勺

爽口开胃小黄瓜的做法

#解腻开胃就吃它#爽口开胃小黄瓜的做法图解1

步骤1

准备好所用的食材
#解腻开胃就吃它#爽口开胃小黄瓜的做法图解2

步骤2

黄瓜清洗干净，最好用刷子刷
#解腻开胃就吃它#爽口开胃小黄瓜的做法图解3

步骤3

多加一些精盐腌制1到2个小时
#解腻开胃就吃它#爽口开胃小黄瓜的做法图解4

步骤4

腌好的黄瓜会很软，清洗干净，控干水分
#解腻开胃就吃它#爽口开胃小黄瓜的做法图解5

步骤5

用刀拍松切小块
#解腻开胃就吃它#爽口开胃小黄瓜的做法图解6

步骤6

加入六月鲜12克轻盐昆布酱油
#解腻开胃就吃它#爽口开胃小黄瓜的做法图解7

步骤7

加入味达美清香米醋
#解腻开胃就吃它#爽口开胃小黄瓜的做法图解8

步骤8

加入味达美臻品蚝油
#解腻开胃就吃它#爽口开胃小黄瓜的做法图解9

步骤9

加入蒜末，白芝麻，白糖，因为是腌制过的黄瓜，所以只加少许的精盐就可以
#解腻开胃就吃它#爽口开胃小黄瓜的做法图解10

步骤10

加入适量的辣椒油
#解腻开胃就吃它#爽口开胃小黄瓜的做法图解11

步骤11

拌匀腌十分钟入味
#解腻开胃就吃它#爽口开胃小黄瓜的做法图解12

步骤12

又脆又爽口的黄瓜做好了

爽口开胃小黄瓜的烹饪技巧

最好用刷子刷洗黄瓜，这样才会更干净
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-07-10

©本菜谱的做法由 花好月圆128 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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