销魂拌豆腐

精品
3.5万 浏览 301 收藏

最近天气越发热了,不爱在厨房折腾太久,就想做点简单又开胃的,今天就教你们做一道超好吃的凉拌豆腐,不用开火爆炒,一煮一拌,好吃到尖叫,一锅米饭都不够吃~

销魂拌豆腐的用料

豆腐 适量 香菜葱花 适量
小米辣 适量 5粒
热油 30g 酷克壹佰麻辣香锅粉 8g
熟白芝麻 适量 小鲜侣调味汁 10g
酱油心生 30g 乳酸菌老陈醋 20g

销魂拌豆腐的做法

销魂拌豆腐的做法图解1

步骤1

食材 豆腐|香菜葱花|小米辣|蒜5粒|30克热油 酷克壹佰麻辣香锅粉8克|熟白芝麻 调味 小鲜侣调味汁10克|酱油心生30克 乳酸菌老陈醋20克 锅具 鹅妈妈钛晶锅
销魂拌豆腐的做法图解2

步骤2

一块豆腐切小方块、葱切葱花、香菜切碎、小米辣切圈(豆腐高蛋白低脂肪,含有多种人体必须的氨基酸,可以提高免疫力,使皮肤保持弹性);
销魂拌豆腐的做法图解3

步骤3

鹅妈妈钛晶锅烧开水放入豆腐块焯水煮1-2分钟左右捞出沥干装入碗中;
销魂拌豆腐的做法图解4

步骤4

5粒蒜剥去外衣放入多功能机中绞碎(300ml大容量、不锈钢刀头,加厚玻璃壁,可绞肉绞蒜、绞辅食,厨房有它更省心);
销魂拌豆腐的做法图解5

步骤5

碗中放入豆腐蒜末、熟白芝麻、小米辣圈、葱花、8克酷克壹佰麻辣香锅粉;
销魂拌豆腐的做法图解6

步骤6

淋上30克热油激发出香味;
销魂拌豆腐的做法图解7

步骤7

放上香菜、挤入10克小鲜侣调味汁、30克酱油心生(优选鲜材的小鲜侣调味汁和选用非转基因大豆的酱油,给食物增味不少);
销魂拌豆腐的做法图解8

步骤8

挤入20克乳酸菌老陈醋(选自正宗山西老陈醋,酸香、陈香、酯香、熏香四香一体,呈味肽技术能提升营养吸收度,呵护肠胃健康);
销魂拌豆腐的做法图解9

步骤9

抓拌均匀即可上桌,抓拌的时候不要太用力,以免抓碎豆腐;
销魂拌豆腐的做法图解10

步骤10

天气热不要再做香煎豆腐,麻婆豆腐了,试试这个凉拌豆腐,入口滑嫩,香辣可口,开胃又解腻;
销魂拌豆腐的做法图解11

步骤11

豆腐高钙高蛋白,我家夏天最喜欢这样做,拌一盘光一盘,孩子直呼米饭再来三碗!

销魂拌豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2022-07-10

你当前的位置:豆果美食 > 销魂拌豆腐

    查看更多评论

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 12 销魂拌豆腐的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活