苦瓜焖鸭子

苦瓜焖鸭子

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风雨过后迎彩虹
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现在是夏天了，在饮食起居都有所改变，特别是食欲，天气热囗干没胃口，所以我今做了一道美食：苦瓜焖鸭子。

苦瓜焖鸭子的用料

鸭子 750克 苦瓜 一根大
蒜头 8瓣 姜 3片
蚝油 2勺 白糖 1勺
鸡精 适量

苦瓜焖鸭子的做法

苦瓜焖鸭子的做法图解1

步骤1

鸭子飞水过冷水，待用
苦瓜焖鸭子的做法图解2

步骤2

苦瓜切大块
苦瓜焖鸭子的做法图解3

步骤3

锅里放油，倒入鸭子，姜蒜爆炒至金黄色，有喷喷的香味
苦瓜焖鸭子的做法图解4

步骤4

倒入苦瓜翻炒几下
苦瓜焖鸭子的做法图解5

步骤5

倒入过面的水，调配料：蚝油，酱油，白糖，料酒，
苦瓜焖鸭子的做法图解6

步骤6

焖至上图那样子就好了
苦瓜焖鸭子的做法图解7

步骤7

装上盘子里，摆花边，青瓜半边，圣女果，中间用西红柿皮制作一朵漂亮的玫瑰花，作品就完成了，希望豆友们喜欢，谢谢大家一直以来的支持！

苦瓜焖鸭子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-07-12

©本菜谱的做法由 风雨过后迎彩虹 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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