黑麦南瓜双色吐司

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双色吐司是吐司的升级版,这次做了南瓜和可可两个口味的。
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黑麦南瓜双色吐司的用料

高粉可可味、南瓜各150克) 300克 低筋面粉(可可、南瓜各30克) 60克
盐(可可、南瓜各2克) 4克 白砂糖(可可20克、南瓜20克) 40克
水(可可80克、南瓜40克) 120克 南瓜泥 20克
酵母(可可、南瓜各2克) 6克 黄油(原味、南瓜各10克) 20克
可可粉 10克 南瓜籽 少许

黑麦南瓜双色吐司的做法

#刘畊宏女孩减脂饮食#黑麦南瓜双色吐司的做法图解1

步骤1

准备好所需要的材料;
#刘畊宏女孩减脂饮食#黑麦南瓜双色吐司的做法图解2

步骤2

往面包桶里加入盐2克、糖20克、水80克、高筋面粉150克、低筋面粉30克、可可粉10克以及酵母3克;
#刘畊宏女孩减脂饮食#黑麦南瓜双色吐司的做法图解3

步骤3

往面包桶里加入盐2克、糖20克、水40克、高筋面粉150克、低筋面粉30克、南瓜泥20克以及酵母3克;
#刘畊宏女孩减脂饮食#黑麦南瓜双色吐司的做法图解4

步骤4

两种面团分别加入黄油20克,将两种面团和好后,一次发酵至2倍大;
#刘畊宏女孩减脂饮食#黑麦南瓜双色吐司的做法图解5

步骤5

排气后分别擀成面片,摞在一起卷起来;
#刘畊宏女孩减脂饮食#黑麦南瓜双色吐司的做法图解6

步骤6

放入吐司盒;
#刘畊宏女孩减脂饮食#黑麦南瓜双色吐司的做法图解7

步骤7

二次发酵至1.5倍大后,表面刷蛋液后撒南瓜籽;
#刘畊宏女孩减脂饮食#黑麦南瓜双色吐司的做法图解8

步骤8

放入烤箱,180度烤35分钟;
#刘畊宏女孩减脂饮食#黑麦南瓜双色吐司的做法图解9

步骤9

放后后切片;
#刘畊宏女孩减脂饮食#黑麦南瓜双色吐司的做法图解10

步骤10

面包片柔软;

黑麦南瓜双色吐司的烹饪技巧

半糖有话说~ 1、双色双味很有趣;
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2022-07-13

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