青椒肉沫炒西红柿

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西红柿这样吃三碗饭不够，不光下饭拌面也不错！
参与活动: #小暑菜谱征集|解腻开胃就吃它#

青椒肉沫炒西红柿的用料

西红柿 500克 肉沫 150克
青椒 3个 大蒜 两个
姜 适量 葱 少许
生抽 一勺 料酒 一勺
盐 适量 鸡精 少许
食用油 适量 干淀粉 一勺

青椒肉沫炒西红柿的做法

#解腻开胃就吃它#青椒肉沫炒西红柿的做法图解1

步骤1

准备好食材备用。
#解腻开胃就吃它#青椒肉沫炒西红柿的做法图解2

步骤2

肉沫放入一勺料酒一勺生抽 一勺干淀粉拌匀。
#解腻开胃就吃它#青椒肉沫炒西红柿的做法图解3

步骤3

西红柿切沫，夏天自然成熟的西红柿汁特别多，皮薄，去不去皮无所谓，我没去皮。
#解腻开胃就吃它#青椒肉沫炒西红柿的做法图解4

步骤4

青椒切小块，姜蒜切沫，小葱切碎。
#解腻开胃就吃它#青椒肉沫炒西红柿的做法图解5

步骤5

热油下肉沫炒至微黄放入姜蒜沫煸香。
#解腻开胃就吃它#青椒肉沫炒西红柿的做法图解6

步骤6

放入青椒煸炒一分钟。
#解腻开胃就吃它#青椒肉沫炒西红柿的做法图解7

步骤7

倒入西红柿碎煸炒出汁。
#解腻开胃就吃它#青椒肉沫炒西红柿的做法图解8

步骤8

放入适量盐翻炒。
#解腻开胃就吃它#青椒肉沫炒西红柿的做法图解9

步骤9

炒到西红柿汁浓稠，放入少许鸡精 小葱碎拌匀即可。
#解腻开胃就吃它#青椒肉沫炒西红柿的做法图解10

步骤10

酸酸甜甜超级好吃！

青椒肉沫炒西红柿的烹饪技巧

喜欢辣可以放小青椒，不吃辣可以放大青椒或者不放辣椒都好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-07-14

©本菜谱的做法由 绿pegk 编写，未经授权不得转载
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