自制烧烤，在家也能实现烧烤自由

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由于我们家陈先生从来不吃烧烤，又不能吃辣，所以我平时也吃得很清淡了～ 因此想吃点烧烤，就只能准备一人份，食材就只能选自己能吃的，最大的遗憾就是食材不能太丰富了，因为一个人实在吃不了多少

自制烧烤的用料

生蚝 3个 藕 1节
尖椒 2个 各类蔬菜 若干
生抽 2勺 老抽 1勺
蚝油 1勺 料酒 1勺
白砂糖 1勺 椒盐粉 1勺
孜然 1勺 辣椒面 1勺

自制烧烤的做法

自制烧烤，在家也能实现烧烤自由的做法图解1

步骤1

食材准备：生蚝3个、粉丝一把、尖椒2个、莲藕一个；
自制烧烤，在家也能实现烧烤自由的做法图解2

步骤2

起锅烧水，水开后将粉丝焯3分钟，捞出备用；
自制烧烤，在家也能实现烧烤自由的做法图解3

步骤3

自制万能烧烤酱：碗中放入蒜末、适量辣椒粉、白芝麻（喜欢吃辣的可以放点小米椒之类的）；
自制烧烤，在家也能实现烧烤自由的做法图解4

步骤4

起锅烧油，先将蒜末和四五粒花椒煎至微黄，然后将热油浇在碗中；
自制烧烤，在家也能实现烧烤自由的做法图解5

步骤5

碗中加入一勺孜然粒、2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、1勺黄豆酱、1勺料酒、1勺五香粉搅拌均匀即可；
自制烧烤，在家也能实现烧烤自由的做法图解6

步骤6

将处理好的食材平铺在烤盘中，将烧烤酱均匀地刷在食材上；
自制烧烤，在家也能实现烧烤自由的做法图解7

步骤7

放入烤箱，180度左右，上下火烤大概30分钟左右即可；
自制烧烤，在家也能实现烧烤自由的做法图解8

步骤8

香辣可口的自制小烧烤就做好了；

自制烧烤的烹饪技巧

1、五香粉可放可不放；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-07-15

©本菜谱的做法由 朵拉妈咪呀 编写，未经授权不得转载
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