番茄牛腩(电饭煲)

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番茄牛腩的用料

牛腩 500克 番茄 4个
姜片 看心情 料酒 看心情
生抽 2勺 老抽 1勺
白糖 1勺 蚝油 1勺
1勺

番茄牛腩的做法

番茄牛腩(电饭煲)的做法图解1

步骤1

牛腩切块以后用水浸泡,去血水,我中午拿出来下午才做的
番茄牛腩(电饭煲)的做法图解2

步骤2

冷水下锅,惯性放入姜片料酒,花椒是看到一个博主放的,我跟着一起啊!
番茄牛腩(电饭煲)的做法图解3

步骤3

煮开以后撇浮沫,真的好多沫沫
番茄牛腩(电饭煲)的做法图解4

步骤4

巨多沫沫!
番茄牛腩(电饭煲)的做法图解5

步骤5

我实在是有强迫症,撇了半天……
番茄牛腩(电饭煲)的做法图解6

步骤6

接下来就是进入电饭煲了,加两勺生抽一勺老抽一勺蚝油一勺糖加刚刚撇完浮沫的汤就行,电饭煲选羊肉模式,我压力加到最大,炖了50分钟
番茄牛腩(电饭煲)的做法图解7

步骤7

西红柿可以提前冷冻到冰箱,这样汁水都冻住了,汤汁比较多,去皮是因为我不喜欢吐皮也不想咽下去!
番茄牛腩(电饭煲)的做法图解8

步骤8

锅热了以后倒油,倒入西红柿翻炒,加糖加盐
番茄牛腩(电饭煲)的做法图解9

步骤9

炒出好多汤汁的时候把牛肉倒进去
番茄牛腩(电饭煲)的做法图解10

步骤10

一般来说小火炖个十分钟就行,我喜欢软烂的口感,所以特意延长了炖的时间!
番茄牛腩(电饭煲)的做法图解11

步骤11

真的巨好吃!我都要舔盘子了!

番茄牛腩的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2022-07-16

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