炎热夏天下粥小菜

独家
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咸菜,小时候觉得长大了就再也不会喜欢,可是没想到,长大后越发怀念喜欢它的味道。

咸菜的用料

鱼腥草 10g 金银花 少量
蜜枣 1颗 冰糖 1小块

咸菜的做法

炎热夏天下粥小菜的做法图解1

步骤1

家乡的特产,哈哈,需要泡水十到二十分钟,然后撕成小条
炎热夏天下粥小菜的做法图解2

步骤2

炒干锅,(不加油,把水份炒至8分干,起锅)
炎热夏天下粥小菜的做法图解3

步骤3

小配料,喜欢辣椒可以多放一丢丢
炎热夏天下粥小菜的做法图解4

步骤4

➕生花生油➕肥猪油熬干,
炎热夏天下粥小菜的做法图解5

步骤5

配料下锅炒香
炎热夏天下粥小菜的做法图解6

步骤6

➕家乡红酒(料酒)➕酱油➕白糖➕蚝油,
炎热夏天下粥小菜的做法图解7

步骤7

好了,起锅,熟悉的味道,谢谢婆婆妈,酸菜都是婆婆泡的,很好吃,人在外地,有时候怀念的就是这个味!炒好的酸菜可以煎饼 可以包包子。

咸菜的烹饪技巧

家常小菜
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2022-07-17

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