东北拉皮黄瓜

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花好月圆128
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东北拉皮以其色泽晶莹透亮，绵软滑爽、口感劲道，质感细腻而著称，是东北凉菜的主要原材料之一，非常受大家的喜欢，加入黄瓜一起做成的凉菜，口感清爽，解腻开胃，清凉解暑。
参与活动: #小暑菜谱征集|解腻开胃就吃它#

东北拉皮黄瓜的用料

拉皮 1张 黄瓜 2根
香菜 1根 蒜 2瓣
味达美醇香米醋 2大勺 六月鲜12克轻盐昆布酱油 1大勺
白糖 1大勺 精盐 1中勺
辣椒油 适量

东北拉皮黄瓜的做法

#解腻开胃就吃它#东北拉皮黄瓜的做法图解1

步骤1

准备好所用的食材
#解腻开胃就吃它#东北拉皮黄瓜的做法图解2

步骤2

黄瓜洗净用刀拍松切段
#解腻开胃就吃它#东北拉皮黄瓜的做法图解3

步骤3

拉皮切段
#解腻开胃就吃它#东北拉皮黄瓜的做法图解4

步骤4

香菜和大蒜切碎
#解腻开胃就吃它#东北拉皮黄瓜的做法图解5

步骤5

以上食材放入容器内，加入白糖，精盐
#解腻开胃就吃它#东北拉皮黄瓜的做法图解6

步骤6

加入六月鲜12克轻盐昆布酱油
#解腻开胃就吃它#东北拉皮黄瓜的做法图解7

步骤7

加入米醋
#解腻开胃就吃它#东北拉皮黄瓜的做法图解8

步骤8

最后淋上辣椒油
#解腻开胃就吃它#东北拉皮黄瓜的做法图解9

步骤9

拌匀即可食用

东北拉皮黄瓜的烹饪技巧

拉皮切之前用水过一下，这样不粘刀
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-07-17

©本菜谱的做法由 花好月圆128 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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