丝瓜炒鸡蛋

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丝瓜中还含有一定量的钙质，另外丝瓜中还有多种微量元素，如常见的铁元素、锰、锌、铜、硒等等。而且丝瓜的吃法非常的丰富，一般比较常见的如凉拌，清炒，烧煮，炖闷，而且还能做榨丝瓜汁。其实丝瓜低脂低热，对于一般需要减肥瘦身的人群来说是比较理想的食物，而且还特别适用于三高患者进行食用。
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丝瓜炒鸡蛋的用料

丝瓜 1根 鸡蛋 2个
盐 适量 辣椒 1个
油 适量 黄酒 一勺

丝瓜炒鸡蛋的做法

#刘畊宏女孩减脂饮食#丝瓜炒鸡蛋的做法图解1

步骤1

鸡蛋磕入碗中加入少许盐和黄酒调味
#刘畊宏女孩减脂饮食#丝瓜炒鸡蛋的做法图解2

步骤2

将蛋液搅打均匀
#刘畊宏女孩减脂饮食#丝瓜炒鸡蛋的做法图解3

步骤3

丝瓜去皮后切成小块
#刘畊宏女孩减脂饮食#丝瓜炒鸡蛋的做法图解4

步骤4

锅内放油烧热倒入蛋液
#刘畊宏女孩减脂饮食#丝瓜炒鸡蛋的做法图解5

步骤5

将鸡蛋炒成小块
#刘畊宏女孩减脂饮食#丝瓜炒鸡蛋的做法图解6

步骤6

再放一些油放入丝瓜翻炒
#刘畊宏女孩减脂饮食#丝瓜炒鸡蛋的做法图解7

步骤7

加入少许盐和生抽调味
#刘畊宏女孩减脂饮食#丝瓜炒鸡蛋的做法图解8

步骤8

放入鸡蛋翻炒均匀即可出锅
#刘畊宏女孩减脂饮食#丝瓜炒鸡蛋的做法图解9

步骤9

装盘放上辣椒点缀
#刘畊宏女孩减脂饮食#丝瓜炒鸡蛋的做法图解10

步骤10

拍上成品图，一道清爽又低脂的丝瓜炒鸡蛋就完成了。

丝瓜炒鸡蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-07-18

©本菜谱的做法由 抹茶16 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新

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