【照烧鸡腿饭】

【照烧鸡腿饭】

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心心念念鸡腿饭好几天了，今天就安排上了。 真的是有手就会的低糖版【照烧鸡腿饭】，优质蛋白和碳水（我煮的糙米饭），鸡腿肉嫩滑入味，汤汁浓郁，一口下去满口汤汁的回味。赶紧做起来吧！
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照烧鸡腿饭的用料

鸡腿 2只 西兰花 5朵
胡萝卜 5片 料酒（腌鸡腿） 1勺
黑胡椒粉（腌鸡腿） 1/2小匙 食用油（腌鸡腿） 1/2勺
盐（腌鸡腿） 小半匙 生抽（照烧汁） 2勺
老抽（照烧汁） 1勺 蚝油（照烧汁） 1勺
零卡糖（照烧汁） 1勺 盐（照烧汁） 小半匙
纯净水（照烧汁） 小半碗

照烧鸡腿饭的做法

#刘畊宏女孩减脂饮食#【照烧鸡腿饭】的做法图解1

步骤1

食材：去皮去骨鸡腿2个（也可以不去皮） 西兰花、胡萝卜、调好的料汁
#刘畊宏女孩减脂饮食#【照烧鸡腿饭】的做法图解2

步骤2

调料汁
#刘畊宏女孩减脂饮食#【照烧鸡腿饭】的做法图解3

步骤3

腌制鸡腿
#刘畊宏女孩减脂饮食#【照烧鸡腿饭】的做法图解4

步骤4

水开加盐和油放西兰花、胡萝卜焯水备用
#刘畊宏女孩减脂饮食#【照烧鸡腿饭】的做法图解5

步骤5

锅中热油放鸡腿肉煎
#刘畊宏女孩减脂饮食#【照烧鸡腿饭】的做法图解6

步骤6

两面煎至金黄
#刘畊宏女孩减脂饮食#【照烧鸡腿饭】的做法图解7

步骤7

加入料汁
#刘畊宏女孩减脂饮食#【照烧鸡腿饭】的做法图解8

步骤8

煮开转中小火焖5分钟
#刘畊宏女孩减脂饮食#【照烧鸡腿饭】的做法图解9

步骤9

大火收汁（不要收太干还要拌饭呢）
#刘畊宏女孩减脂饮食#【照烧鸡腿饭】的做法图解10

步骤10

捞出稍微凉一下（刚捞出很烫）
#刘畊宏女孩减脂饮食#【照烧鸡腿饭】的做法图解11

步骤11

切～
#刘畊宏女孩减脂饮食#【照烧鸡腿饭】的做法图解12

步骤12

装盘淋上汤汁
#刘畊宏女孩减脂饮食#【照烧鸡腿饭】的做法图解13

步骤13

准备干饭～
#刘畊宏女孩减脂饮食#【照烧鸡腿饭】的做法图解14

步骤14

赶紧做起来大家～

照烧鸡腿饭的烹饪技巧

鸡腿皮我直接去掉了，大家根据自己喜好去不去都OK。料汁里面我用的零卡糖，家里没有的话白砂糖和蜂蜜都可以的哟。米饭我煮的糙米饭。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-07-18

©本菜谱的做法由 Lonely patients 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新
上传我做的这道菜

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