特浓奶油雪糕，奶香浓郁，制作简单，丝毫不比买的差。

特浓奶油雪糕，奶香浓郁，制作简单，丝毫不比买的差。

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今年夏天超级热，冷饮必不可少，听说现在外面都是雪糕刺客，不如自己做吧，操作简单0失败，特浓奶香味，加了炼乳更香浓甜蜜，孩子超喜欢！

特浓奶油雪糕的用料

蛋黄 2个 牛奶 200克
全脂奶粉 60克 白砂糖 40克
炼乳 60克 白巧克力 50克
淡奶油 350克

特浓奶油雪糕的做法

特浓奶油雪糕，奶香浓郁，制作简单，丝毫不比买的差。的做法图解1

步骤1

蛋黄2个、牛奶200克、全脂奶粉60、白砂糖40克、炼乳60克，放一起搅拌均匀。
特浓奶油雪糕，奶香浓郁，制作简单，丝毫不比买的差。的做法图解2

步骤2

然后全程小火，边煮边搅拌，煮至微微沸腾后关火。
特浓奶油雪糕，奶香浓郁，制作简单，丝毫不比买的差。的做法图解3

步骤3

离火后过筛一下，口感会更丝滑细腻。
特浓奶油雪糕，奶香浓郁，制作简单，丝毫不比买的差。的做法图解4

步骤4

加入白巧克力50克，趁热搅拌至巧克力全部融化均匀。
特浓奶油雪糕，奶香浓郁，制作简单，丝毫不比买的差。的做法图解5

步骤5

包上保鲜膜放凉，然后放冰箱冷藏3小时。
特浓奶油雪糕，奶香浓郁，制作简单，丝毫不比买的差。的做法图解6

步骤6

淡奶油350克，打发至6分发泡，丝滑状态。
特浓奶油雪糕，奶香浓郁，制作简单，丝毫不比买的差。的做法图解7

步骤7

加入冷藏好的巧克力牛奶。
特浓奶油雪糕，奶香浓郁，制作简单，丝毫不比买的差。的做法图解8

步骤8

搅拌均匀至丝滑状态。
特浓奶油雪糕，奶香浓郁，制作简单，丝毫不比买的差。的做法图解9

步骤9

挤入雪糕模具里，或者直接倒入盒子里，冷冻10小时定型。
特浓奶油雪糕，奶香浓郁，制作简单，丝毫不比买的差。的做法图解10

步骤10

冷冻好的雪糕，脱模即可。
特浓奶油雪糕，奶香浓郁，制作简单，丝毫不比买的差。的做法图解11

步骤11

特浓奶油雪糕，完成O(∩_∩)O
特浓奶油雪糕，奶香浓郁，制作简单，丝毫不比买的差。的做法图解12

步骤12

奶香浓郁，制作简单。
特浓奶油雪糕，奶香浓郁，制作简单，丝毫不比买的差。的做法图解13

步骤13

加了炼乳更香浓甜蜜，孩子超喜欢！

特浓奶油雪糕的烹饪技巧

1、如果不喜欢吃太甜的，可以适当减掉点细砂糖。 2、煮牛奶的时候要全程搅拌，要注意别烧糊沾底了！ 3、在奶油挤入模具里后，加入各自的水果果肉增加风味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-07-20

©本菜谱的做法由 宅家吃货JACKERLU 编写，未经授权不得转载
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