一口爆汁冰镇梅浸小番茄夏日的酸甜冰爽

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zhenzhen珍珍珍珍
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春天买的小番茄苗到了夏天已经成熟，结了好多果实满满的成就感，制作一份冰镇梅浸小番茄，酸酸甜甜冰冰凉凉的口感最后连汤汁都一起喝完

梅浸小番茄的用料

冰糖 20克 小番茄 300克个
话梅 5个 柠檬 3片

梅浸小番茄的做法

一口爆汁冰镇梅浸小番茄夏日的酸甜冰爽的做法图解1

步骤1

准备好所需食材
一口爆汁冰镇梅浸小番茄夏日的酸甜冰爽的做法图解2

步骤2

小番茄加清水和小苏打清洗干净后去蒂
一口爆汁冰镇梅浸小番茄夏日的酸甜冰爽的做法图解3

步骤3

话梅、冰糖加入一罐和适量清水煮开后放凉备用
一口爆汁冰镇梅浸小番茄夏日的酸甜冰爽的做法图解4

步骤4

开水烫皮，将小番茄的外皮剥干净
一口爆汁冰镇梅浸小番茄夏日的酸甜冰爽的做法图解5

步骤5

放凉后的话梅水倒入小番茄中，加入几片青柠檬片一起腌制。
一口爆汁冰镇梅浸小番茄夏日的酸甜冰爽的做法图解6

步骤6

冰箱冷藏半天后的话梅渍小番茄就可以开吃啦一口爆汁的口感太美妙啦

梅浸小番茄的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-07-21

©本菜谱的做法由 zhenzhen珍珍珍珍 编写，未经授权不得转载
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