肉末海带丝

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海带是典型的碱性食物，含大量维生素和钾。夏天出汗多，补水的同时也要补钾，才能维持身体的酸碱平衡，有助于肠道蠕动。
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肉末海带丝的用料

海带丝 70克 猪肉末 60克
豇豆 1根 胡萝卜 一小段
油 适量 花椒油 10克
腌肉调料 ： 料酒 1勺
生抽 1勺 玉米淀粉 2克

肉末海带丝的做法

#刘畊宏女孩减脂饮食#肉末海带丝的做法图解1

步骤1

用剪刀将盐渍海带剪成段
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步骤2

用清水淘洗几次
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步骤3

焯水
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步骤4

捞出
#刘畊宏女孩减脂饮食#肉末海带丝的做法图解5

步骤5

换水后再煮一次（去点咸味）
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步骤6

捞出过凉水
#刘畊宏女孩减脂饮食#肉末海带丝的做法图解7

步骤7

豇豆切碎，放入肉末中，放入腌肉调料腌制一下。锅中放少许油，烧热后放入肉末
#刘畊宏女孩减脂饮食#肉末海带丝的做法图解8

步骤8

炒熟
#刘畊宏女孩减脂饮食#肉末海带丝的做法图解9

步骤9

放入焯水后的海带丝
#刘畊宏女孩减脂饮食#肉末海带丝的做法图解10

步骤10

放入切碎的胡萝卜粒
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步骤11

翻炒一下
#刘畊宏女孩减脂饮食#肉末海带丝的做法图解12

步骤12

放入花椒油
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步骤13

拌匀
#刘畊宏女孩减脂饮食#肉末海带丝的做法图解14

步骤14

装盘食用
#刘畊宏女孩减脂饮食#肉末海带丝的做法图解15

步骤15

成品图

肉末海带丝的烹饪技巧

盐渍海带本身已经有盐味了，不需要再加盐了。为了不太咸，除了多焯水一次，也可以提前浸泡一下
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-07-22

©本菜谱的做法由 薯条沾腐乳 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新

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