减脂餐｜酸菜鱼｜红烧冬瓜｜紫薯泥

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好好吃饭，营养多多，减脂增肌。
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红烧冬瓜的用料

冬瓜 一块 紫薯 1个
牛奶 适量 鲤鱼 1条
酸菜 1包

红烧冬瓜的做法

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步骤1

鲤鱼贴鱼骨片开
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步骤2

斜切片，加地瓜淀粉，蛋清抓匀腌制
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步骤3

酸菜和鱼头、鱼骨炒香
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步骤4

加水煮开
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步骤5

下鱼片煮2分钟，出锅
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步骤6

少量油炒香蒜末，虾皮
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步骤7

加入冬瓜翻炒
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步骤8

加一勺蚝油
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步骤9

一勺生抽，一勺老抽，半碗水
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步骤10

烧至冬瓜软烂，关火
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步骤11

紫薯蒸熟去皮，加牛奶碾成泥。
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步骤12

把紫薯泥，酸菜鱼，红烧冬瓜装入分隔碗。

红烧冬瓜的烹饪技巧

放分隔碗控制餐量
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-07-23

©本菜谱的做法由 零度甜品 编写，未经授权不得转载
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