鱼香木须肉

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木须肉是典型的北方菜,原料除了肉、鸡蛋和黄花菜,山东孔府的做法要有黑木耳和玉兰片(笋片),北京的做法要有黑木耳,金针菜和黄瓜。此菜胜在制作方便,原料随手可得;味道清新、营养丰富、口味鲜美、口感丰富、老少咸宜。由于无需准备很多,对于不经常下厨的人 ,是一个很容易享受到的生活体验。
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鱼香木须肉的用料

鸡蛋 4个 羊肉 100克
木耳 50克 适量
一品鲜酱油 1勺 蚝油 1勺
陈醋 1勺 1勺
黑胡椒粉 2匙 2匙
味精 0.2匙

鱼香木须肉的做法

#刘畊宏女孩减脂饮食#鱼香木须肉的做法图解1

步骤1

准备原材料鸡蛋、羊肉在清水中浸泡一会儿去除血水冲洗后沥干水份、泡发好的木耳
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步骤2

羊肉切成薄片放入调味料一品鲜酱油、蚝油、糖、料酒、黑胡椒粉
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步骤3

所有的调味料轻轻的抓拌均匀打入一个蛋清拌匀煨制二十分钟
#刘畊宏女孩减脂饮食#鱼香木须肉的做法图解4

步骤4

锅中倒入油加热划入煨制入味的羊肉片轻轻翻动炸至羊肉片刚刚变色熟透即可盛出备用
#刘畊宏女孩减脂饮食#鱼香木须肉的做法图解5

步骤5

另起锅倒入底油加热倒入搅拌好的蛋液中火加热
#刘畊宏女孩减脂饮食#鱼香木须肉的做法图解6

步骤6

鸡蛋炒至六成熟定型后放入羊肉一起翻炒
#刘畊宏女孩减脂饮食#鱼香木须肉的做法图解7

步骤7

放入木耳同时放入糖、一品鲜酱油、蚝油、陈醋
#刘畊宏女孩减脂饮食#鱼香木须肉的做法图解8

步骤8

所有调味料快速翻炒均匀入味淋上水淀粉
#刘畊宏女孩减脂饮食#鱼香木须肉的做法图解9

步骤9

大火快速翻炒水淀粉勾芡成透明状即可出锅享用
#刘畊宏女孩减脂饮食#鱼香木须肉的做法图解10

步骤10

美味可口的鱼香木须肉装入盘中最后撒上香葱颜值瞬间爆棚
#刘畊宏女孩减脂饮食#鱼香木须肉的做法图解11

步骤11

搭配蒸肉卷和香肠一起吃超级完美
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步骤12

羊肉入口鲜嫩独有的香味让人回味无穷
#刘畊宏女孩减脂饮食#鱼香木须肉的做法图解13

步骤13

搭配水果樱桃、卤毛豆一起吃也非常爽口
#刘畊宏女孩减脂饮食#鱼香木须肉的做法图解14

步骤14

鸡蛋是这道美味的灵魂入口香浓好吃到停不下来
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步骤15

羊肉、鸡蛋、木耳的营养价值非常丰富经常食用对身体有益
#刘畊宏女孩减脂饮食#鱼香木须肉的做法图解16

步骤16

每天为家人做不同营养健康美味的一日三餐是我最开心的事情噢

鱼香木须肉的烹饪技巧

木须肉是典型的北方菜,原料除了肉、鸡蛋和黄花菜,山东孔府的做法要有黑木耳和玉兰片(笋片),北京的做法要有黑木耳,金针菜和黄瓜。此菜胜在制作方便,原料随手可得;味道清新、营养丰富、口味鲜美、口感丰富、老少咸宜。由于无需准备很多,对于不经常下厨的人 ,是一个很容易享受到的生活体验。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2022-07-24

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