莲藕鲫鱼汤

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大暑过后，暑热难耐，清火养心，鲜美的鱼汤可治愈因暑热而带来的烦燥。
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莲藕鲫鱼汤的用料

莲藕 1节 鲫鱼 1条
油 1勺 盐 1小勺
生姜 10g 玉米 半根
胡萝卜 半根 莲子 12颗

莲藕鲫鱼汤的做法

#味达美·名厨汁味正当夏#莲藕鲫鱼汤的做法图解1

步骤1

准备配菜，切块，莲子泡发
#味达美·名厨汁味正当夏#莲藕鲫鱼汤的做法图解2

步骤2

鲫鱼处理好用盐腌制
#味达美·名厨汁味正当夏#莲藕鲫鱼汤的做法图解3

步骤3

锅中烧油把鲫鱼煎至两面金黄
#味达美·名厨汁味正当夏#莲藕鲫鱼汤的做法图解4

步骤4

把配菜加足量清水用砂锅大火烧开
#味达美·名厨汁味正当夏#莲藕鲫鱼汤的做法图解5

步骤5

加入煎好的鲫鱼大火烧开后，中火炖30分钟
#味达美·名厨汁味正当夏#莲藕鲫鱼汤的做法图解6

步骤6

加入少量盐和鸡粉，胡椒粉，一道鲜美的鲫鱼汤就好了
#味达美·名厨汁味正当夏#莲藕鲫鱼汤的做法图解7

步骤7

美味治愈系

莲藕鲫鱼汤的烹饪技巧

水一次性加足，鱼汤火不能太小，汤汁才香浓
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-07-24

©本菜谱的做法由 梦中依人 编写，未经授权不得转载
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