糖醋莲藕、夏天是莲藕的季节、怎么能错过

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糖醋莲藕的用料

莲藕 2节 红椒 一个
白醋 适量 白糖 适量
盐 少许 鸡精 少许
香油 适量

糖醋莲藕的做法

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步骤1

今天买了2节藕10元
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步骤2

去除外皮
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步骤3

切薄薄的片
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步骤4

用清水浸泡一会儿、放点白醋防止发黑
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步骤5

浸泡好的莲藕、清水冲洗干净、红椒是配色的、安自己的喜好切、准备好白醋和白糖。
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步骤6

锅中放入适量香油、油热
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步骤7

放入莲藕下锅炒
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步骤8

大火翻炒
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步骤9

加入少许盐
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步骤10

在加入适量的白醋、（香醋也可以）醋放多少安自己的喜好
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步骤11

在加入适量的糖
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步骤12

继续翻炒
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步骤13

在加少许味精调味即可
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步骤14

这个糖醋莲藕就完成了

糖醋莲藕的烹饪技巧

莲藕又名藕丝菜、莲菜，为睡莲科多年生水生草本植物荷(莲)的肥大根茎，微甜而脆，是老幼妇孺、体弱多病者的滋补佳珍。具有清热凉血、止血补血、减肥等功效。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-07-27

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