绿豆蔓越莓冰皮月饼

精品 独家
6.8万 浏览 1009 收藏
收藏
熊猫半糖
熊猫半糖 熊猫半糖
＋ 关注

往年的八月十五中秋节我都会做两种月饼，普通的广式月饼和冰皮月饼，今年新得了冰皮月饼预拌粉，赶快来试试，馅料我选择了绿豆馅，我还加入了蔓越莓干，使馅料不甜腻酸甜可口！
参与活动: #莓语健康日记丨用春日清新蔓越莓滋味点缀你的莓好生活#

绿豆蔓越莓冰皮月饼的用料

冰皮月饼预拌粉 100克 沸水 100克
绿豆馅 150克 蔓越莓干 80克
熟手粉 30克

绿豆蔓越莓冰皮月饼的做法

#莓语健康日记#绿豆蔓越莓冰皮月饼的做法图解1

步骤1

准备好所需要的材料；
#莓语健康日记#绿豆蔓越莓冰皮月饼的做法图解2

步骤2

碗中加入冰皮月饼预拌粉100克，冲入100克沸水；
#莓语健康日记#绿豆蔓越莓冰皮月饼的做法图解3

步骤3

用刮刀搅拌至无干粉后；
#莓语健康日记#绿豆蔓越莓冰皮月饼的做法图解4

步骤4

再手揉至光滑，分成20克左右的剂子；
#莓语健康日记#绿豆蔓越莓冰皮月饼的做法图解5

步骤5

将绿豆馅中加入切碎的蔓越莓混合后，分成25克左右的内馅；
#莓语健康日记#绿豆蔓越莓冰皮月饼的做法图解6

步骤6

将外皮擀薄包裹馅料捏紧滚圆；
#莓语健康日记#绿豆蔓越莓冰皮月饼的做法图解7

步骤7

蘸少许熟粉，放入月饼模具中；
#莓语健康日记#绿豆蔓越莓冰皮月饼的做法图解8

步骤8

再案板上按压出花纹，抬起取出月饼；
#莓语健康日记#绿豆蔓越莓冰皮月饼的做法图解9

步骤9

所有的冰皮月饼都做好了；
#莓语健康日记#绿豆蔓越莓冰皮月饼的做法图解10

步骤10

切开看看内馅，甜中带酸的口感更清爽；

绿豆蔓越莓冰皮月饼的烹饪技巧

半糖有话说～ 1、用冰皮月饼预拌粉省去了蒸制的麻烦；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-07-29 · 天津市

©本菜谱的做法由 熊猫半糖 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新
上传我做的这道菜

绿豆蔓越莓冰皮月饼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #莓语健康日记#绿豆蔓越莓冰皮月饼

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 #莓语健康日记#绿豆蔓越莓冰皮月饼的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活