夏日-百香果青桔柠檬茶

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百香果青桔柠檬茶的用料

百香果 1斤 柠檬 1斤
小青桔 半斤 黄冰糖 200g
蜂蜜 200g

百香果青桔柠檬茶的做法

夏日-百香果青桔柠檬茶的做法图解1

步骤1

柠檬和小金桔用盐搓洗干净。 (我买的一斤半的百香果,就拿出来2/3,大概一斤的样子,多点少点没关系)
夏日-百香果青桔柠檬茶的做法图解2

步骤2

百香果果肉都挖出来,用个大碗装哦!
夏日-百香果青桔柠檬茶的做法图解3

步骤3

小青桔去籽切4瓣; 柠檬切片切4份(后期更容易浸入味,不切那么细也可以),柠檬忘记拍照了。
夏日-百香果青桔柠檬茶的做法图解4

步骤4

黄片糖200g(可用冰糖、黄糖代替), 蜂蜜200g(我家的蜂蜜冷藏后冻成坨了,不影响食用), 1斤青柠檬切碎(差不多1斤就可以,不用一定要1斤不多不少那么苛刻。也可用黄柠檬替代), 1斤小金桔去籽切4瓣, 加上垫底的1斤百香果肉, 混合搅拌。
夏日-百香果青桔柠檬茶的做法图解5

步骤5

搅拌几分钟,让食物上下都蘸到一下百香果汁液,静置,室温软化融化2小时。 (我在湖北,室外36度,室内30度左右。你们放空调房里也没事)
夏日-百香果青桔柠檬茶的做法图解6

步骤6

2小时后的样子,就可以装准备好的容器里啦。
夏日-百香果青桔柠檬茶的做法图解7

步骤7

装好的样子。 小盒放冷冻,要泡水的时候单独拿一盒出来就好。 大盒放冷藏,几天就能喝完。

百香果青桔柠檬茶的烹饪技巧

切记: 1、切的途中以及碗里不要沾生水,否则储存起来容易变质。 2、小号35ml分装盒,大概可以装30-40个。(我是买水果套盒送的20个,不够用,就用家里装甜品的一次性碗装了剩下的),只要有盖子能密封就可以。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2022-07-29 · 湖北省

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    / 8 夏日-百香果青桔柠檬茶的做法步骤

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