夏日-百香果青桔柠檬茶

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一曰楚杨3141
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百香果青桔柠檬茶的用料

百香果 1斤 柠檬 1斤
小青桔 半斤 黄冰糖 200g
蜂蜜 200g

百香果青桔柠檬茶的做法

夏日-百香果青桔柠檬茶的做法图解1

步骤1

柠檬和小金桔用盐搓洗干净。 （我买的一斤半的百香果，就拿出来2/3，大概一斤的样子，多点少点没关系）
夏日-百香果青桔柠檬茶的做法图解2

步骤2

百香果果肉都挖出来，用个大碗装哦！
夏日-百香果青桔柠檬茶的做法图解3

步骤3

小青桔去籽切4瓣； 柠檬切片切4份（后期更容易浸入味，不切那么细也可以），柠檬忘记拍照了。
夏日-百香果青桔柠檬茶的做法图解4

步骤4

黄片糖200g（可用冰糖、黄糖代替）， 蜂蜜200g（我家的蜂蜜冷藏后冻成坨了，不影响食用）， 1斤青柠檬切碎（差不多1斤就可以，不用一定要1斤不多不少那么苛刻。也可用黄柠檬替代）， 1斤小金桔去籽切4瓣， 加上垫底的1斤百香果肉， 混合搅拌。
夏日-百香果青桔柠檬茶的做法图解5

步骤5

搅拌几分钟，让食物上下都蘸到一下百香果汁液，静置，室温软化融化2小时。 （我在湖北，室外36度，室内30度左右。你们放空调房里也没事）
夏日-百香果青桔柠檬茶的做法图解6

步骤6

2小时后的样子，就可以装准备好的容器里啦。
夏日-百香果青桔柠檬茶的做法图解7

步骤7

装好的样子。 小盒放冷冻，要泡水的时候单独拿一盒出来就好。 大盒放冷藏，几天就能喝完。

百香果青桔柠檬茶的烹饪技巧

切记： 1、切的途中以及碗里不要沾生水，否则储存起来容易变质。 2、小号35ml分装盒，大概可以装30-40个。（我是买水果套盒送的20个，不够用，就用家里装甜品的一次性碗装了剩下的），只要有盖子能密封就可以。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-07-29 · 湖北省

©本菜谱的做法由 一曰楚杨3141 编写，未经授权不得转载

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