白菜饺子

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感觉一个世纪都没有吃过饺子，突然间就想吃这一口，家里肉是有的，去买了一颗白菜和葱，想着夏天清爽一点的口味吧不想放太多

白菜饺子的用料

五花肉 一块 白菜 一颗
葱 一把 生抽 3勺
老抽 半勺 蚝油 一勺
糖 适量 胡椒粉 适量
小米辣 3个 香菜 适量
紫菜 一把 大蒜生姜 适量

白菜饺子的做法

白菜饺子的做法图解1

步骤1

锅里水烧开加入适量油洗干净的白菜放进去烫30秒左右捞出来挤干水分
白菜饺子的做法图解2

步骤2

肥瘦相间的五花肉洗干净，剁成肉糜少量多次加入葱水搅打至上劲
白菜饺子的做法图解3

步骤3

然后打入一个鸡蛋，加入一勺生抽少许蚝油 半勺老抽，一丢丢鸡粉，胡椒粉糖搅拌均匀
白菜饺子的做法图解4

步骤4

挤干水分的白菜切成这样的小碎放到肉上面
白菜饺子的做法图解5

步骤5

放入多一点的葱花，少许生姜末这里的话，你们可以换成别的配菜也是可以的
白菜饺子的做法图解6

步骤6

搅拌均匀就可以了，然后冰箱里最好冷藏一会儿再包会更容易些
白菜饺子的做法图解7

步骤7

找一个稍微深一点的汤碗，放入少许大蒜生姜沫，小米辣辣椒面，加入少许烧热的油淋上去
白菜饺子的做法图解8

步骤8

加入两勺生抽半勺蚝油半勺醋，盐鸡粉
白菜饺子的做法图解9

步骤9

刚好看见有紫菜和小虾米也放了些进去
白菜饺子的做法图解10

步骤10

饺子包好煮好以后放一些煮饺子的汤进去再把饺子也放进去碗里就可以了，喜欢吃香菜的，还可以放一些香菜
白菜饺子的做法图解11

步骤11

这个真的好吃又不腻，可以白菜多放一些哦只不过焯水以后要彻底挤干水分
白菜饺子的做法图解12

步骤12

在喜欢的状态里生活，做自己，生活不在富足，而在于满足

白菜饺子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-07-29 · 江苏省

©本菜谱的做法由 美姐姐的小资生活 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新
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