蒜泥茄子

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蒜泥茄子的用料

圆茄子 1个 大蒜 一头
生抽 适量 米醋 适量
糖 适量 盐 适量

蒜泥茄子的做法

#味达美·名厨汁味正当夏#蒜泥茄子的做法图解1

步骤1

将茄子清洗干净
#味达美·名厨汁味正当夏#蒜泥茄子的做法图解2

步骤2

茄子切成比较粗的长条
#味达美·名厨汁味正当夏#蒜泥茄子的做法图解3

步骤3

将茄子放入蒸锅蒸熟
#味达美·名厨汁味正当夏#蒜泥茄子的做法图解4

步骤4

蒜拍扁切末，加入米醋，生抽，少许白糖，盐调味
#味达美·名厨汁味正当夏#蒜泥茄子的做法图解5

步骤5

加入一勺香油，拌匀备用
#味达美·名厨汁味正当夏#蒜泥茄子的做法图解6

步骤6

将蒸好的茄子取出
#味达美·名厨汁味正当夏#蒜泥茄子的做法图解7

步骤7

浇上蒜汁即可

蒜泥茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-07-30 · 山东省

©本菜谱的做法由 elsa飞雪 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸 拌 锅具 蒸锅 味达美
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