泰式酸辣鸡爪

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夏天胃口不好，做一个下饭的菜，可以多喝2碗粥
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泰式酸辣鸡爪的用料

鸡爪 500克 大蒜 3瓣
洋葱 半个 香菜 3根
姜丝 2块 葱白 3根
红辣椒 3个 柠檬 1个
泰式酸辣汁 2勺 香叶 3片
料酒 2勺 八角 2个
桂皮 2块 草果 1个
小米辣 6个 洋葱 半个

泰式酸辣鸡爪的做法

泰式酸辣鸡爪的做法图解1

步骤1

准备食材，把鸡爪上的指甲减掉
泰式酸辣鸡爪的做法图解2

步骤2

小米辣切圈
泰式酸辣鸡爪的做法图解3

步骤3

准备柠檬
泰式酸辣鸡爪的做法图解4

步骤4

柠檬切片
泰式酸辣鸡爪的做法图解5

步骤5

大蒜切末
泰式酸辣鸡爪的做法图解6

步骤6

鸡脚对半分开
泰式酸辣鸡爪的做法图解7

步骤7

放水煮30分钟，撇去浮末
泰式酸辣鸡爪的做法图解8

步骤8

放葱姜料酒，香叶八角草果桂皮
泰式酸辣鸡爪的做法图解9

步骤9

煮好捞出
泰式酸辣鸡爪的做法图解10

步骤10

配料切好放一起
泰式酸辣鸡爪的做法图解11

步骤11

倒入泰式酸辣汁
泰式酸辣鸡爪的做法图解12

步骤12

搅拌均匀
泰式酸辣鸡爪的做法图解13

步骤13

放入鸡爪，腌2小时以上
泰式酸辣鸡爪的做法图解14

步骤14

开吃
泰式酸辣鸡爪的做法图解15

步骤15

酸酸辣辣好不痛快
泰式酸辣鸡爪的做法图解16

步骤16

成品图
泰式酸辣鸡爪的做法图解17

步骤17

成品图

泰式酸辣鸡爪的烹饪技巧

只需要放酸辣汁就可以了，不需要其他调料了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-07-30 · 上海市

©本菜谱的做法由 爱美食的拉拉 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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