红烧肉（不额外加油)

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红烧肉的用料

带皮五花肉 500g 黄冰糖 30g
姜 4g 香叶 2片
料酒 25g 老抽 2勺
生抽 2勺

红烧肉的做法

红烧肉（不额外加油)的做法图解1

步骤1

五花肉化冻以后直接上锅煎
红烧肉（不额外加油)的做法图解2

步骤2

煎到金黄色即可
红烧肉（不额外加油)的做法图解3

步骤3

锅里的油超多，不用都在放油了
红烧肉（不额外加油)的做法图解4

步骤4

放入冰糖炒个糖色
红烧肉（不额外加油)的做法图解5

步骤5

把五花肉倒入，上色
红烧肉（不额外加油)的做法图解6

步骤6

加入姜片和香叶
红烧肉（不额外加油)的做法图解7

步骤7

加入料酒
红烧肉（不额外加油)的做法图解8

步骤8

加生抽老抽，倒入开水，一定要开水哦！
红烧肉（不额外加油)的做法图解9

步骤9

水开以后就转小火炖吧
红烧肉（不额外加油)的做法图解10

步骤10

我炖了差不多一个小时！
红烧肉（不额外加油)的做法图解11

步骤11

真的巨好吃！

红烧肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-07-31 · 山东省

©本菜谱的做法由 仙女嘤 编写，未经授权不得转载
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