不放一滴油，10分钟上桌的减脂浇茄条

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茄子的吃法相当多了，可以蒸、炖，炒、烧，也可油炸、凉拌，荤素皆宜。在炎热的伏天，当然是凉拌的方式最好了，无油版，使劲吃无负担，做起来也省事。 来看看我的这个无油版拌茄子的做法吧。不放一滴油，10分钟上桌，解暑又清热。
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减脂浇茄条的用料

茄子 4根 大蒜 1头
香葱 2棵 生抽 3勺
清香米醋 3勺 盐 适量

减脂浇茄条的做法

#刘畊宏女孩减脂饮食# 不放一滴油，10分钟上桌的减脂浇茄条的做法图解1

步骤1

材料备好
#刘畊宏女孩减脂饮食# 不放一滴油，10分钟上桌的减脂浇茄条的做法图解2

步骤2

茄子洗干净，长茄汁直接一分为二，切两段，然后再对半切开，这样蒸的时候能够缩短时间，把蒸锅水烧开后放入茄子，嫩茄子大火蒸10分钟即可。
#刘畊宏女孩减脂饮食# 不放一滴油，10分钟上桌的减脂浇茄条的做法图解3

步骤3

蒸茄子的时候，咱们兑个料汁，把大蒜剁碎，放入3勺生抽和3勺清香米醋，再加1小勺糖和盐，搅拌均匀，让糖、盐融化。
#刘畊宏女孩减脂饮食# 不放一滴油，10分钟上桌的减脂浇茄条的做法图解4

步骤4

蒸好的茄子取出，直接用筷子挑成长条，码在盘子里，控去水晾到温热。
#刘畊宏女孩减脂饮食# 不放一滴油，10分钟上桌的减脂浇茄条的做法图解5

步骤5

香葱切碎，撒在蒸好的茄子条上，淋入兑好的蒜汁。（这里，喜欢吃辣的可以适当放点小米辣，不要放辣椒油，少了清香的味道）
#刘畊宏女孩减脂饮食# 不放一滴油，10分钟上桌的减脂浇茄条的做法图解6

步骤6

上桌吃吧，夏天吃最爽。而且茄子有抗衰老的功效，常吃茄子绝对会延缓人体衰老哦！
#刘畊宏女孩减脂饮食# 不放一滴油，10分钟上桌的减脂浇茄条的做法图解7

步骤7

解暑又减肥

减脂浇茄条的烹饪技巧

好了，今天的这道美味小菜就分享到这里，这么做简单省事，即使不爱吃茄子的都会吃上几条，很适合夏季！ 看文的你还知道哪些茄子简单好做的方法，欢迎留言一起分享！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-07-31 · 浙江

©本菜谱的做法由 土豆丝卷饼 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新

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