板栗烧鸡

精品 独家
16.9万 浏览 4395 收藏
收藏
用户已注销
用户已注销
＋ 关注

板栗烧鸡这道菜，重点是把鸡块用调味品调制入味后再加入板栗炖煮，这样烧出的板栗烧鸡就好吃，板栗也不会碎掉而且又粉又香。现在是板栗季节，可以买到从果园现摘的新鲜板栗，自己现剥的板栗特别的新鲜美味。
参与活动: #菜谱有奖征集|刘畊宏女孩的一日三餐#

板栗烧鸡的用料

走地鸡 1只 板栗 30-40个
大葱（洋葱） 1根 姜 1大块
蒜 10瓣 酱油 5勺
盐 1勺 糖 1勺
料酒 2勺

板栗烧鸡的做法

#刘畊宏女孩减脂饮食#板栗烧鸡的做法图解1

步骤1

走地鸡去皮和油脂后斩成小些的块，冷水放姜片和料酒煮开后打去浮沫，捞出备用；葱姜蒜和板栗准备好备用。
#刘畊宏女孩减脂饮食#板栗烧鸡的做法图解2

步骤2

先将大蒜煎成黄色盛出备用。
#刘畊宏女孩减脂饮食#板栗烧鸡的做法图解3

步骤3

油锅五成热，炒香葱姜。
#刘畊宏女孩减脂饮食#板栗烧鸡的做法图解4

步骤4

加入鸡块。
#刘畊宏女孩减脂饮食#板栗烧鸡的做法图解5

步骤5

将鸡块炒成微黄色出香气，加入料酒爆炒一下后，加入糖炒均匀，再加入酱油和盐炒均匀。
#刘畊宏女孩减脂饮食#板栗烧鸡的做法图解6

步骤6

加入板栗。
#刘畊宏女孩减脂饮食#板栗烧鸡的做法图解7

步骤7

加入与材料齐平的水。（忘记拍拍了）
#刘畊宏女孩减脂饮食#板栗烧鸡的做法图解8

步骤8

大火烧开改小火炖煮30分钟后，大概剩余2成汤汁。
#刘畊宏女孩减脂饮食#板栗烧鸡的做法图解9

步骤9

加入大蒜小火焖煮5分钟就可以装盘享用了。

板栗烧鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-08-01 · 广东省

©本菜谱的做法由 用户已注销 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

板栗烧鸡的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #刘畊宏女孩减脂饮食#板栗烧鸡

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 #刘畊宏女孩减脂饮食#板栗烧鸡的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活