草莓果酱小面包

精品
14.0万 浏览 4149 收藏
收藏
书拉密女&
书拉密女& 书拉密女&
＋ 关注

草莓味的小餐包，一家人都喜欢
参与活动: #解锁好吃好玩的酷炫暑期 就来丘比小能手料理课堂#

草莓果酱小面包的用料

高筋粉 211克 鸡蛋 1个
糖 30克 奶粉 30克
淡奶油 60克 清水 67毫升
黄油 7克 酵母粉 3克
盐 2克 丘比草莓果酱 适量
杏仁片 适量

草莓果酱小面包的做法

#丘比小能手料理课堂#草莓果酱小面包的做法图解1

步骤1

准备所有的食材
#丘比小能手料理课堂#草莓果酱小面包的做法图解2

步骤2

除黄油之外，其他食材分别称重放入面包机桶内，启动面包机和面功能和面15分钟左右
#丘比小能手料理课堂#草莓果酱小面包的做法图解3

步骤3

成团后加软化的黄油，继续揉面功能15分钟左右
#丘比小能手料理课堂#草莓果酱小面包的做法图解4

步骤4

检查出膜状态，能撤出膜就可以
#丘比小能手料理课堂#草莓果酱小面包的做法图解5

步骤5

放入碗中室外发酵
#丘比小能手料理课堂#草莓果酱小面包的做法图解6

步骤6

发酵至原来的两倍大
#丘比小能手料理课堂#草莓果酱小面包的做法图解7

步骤7

按压排气后分成11份，滚圆松弛15分钟
#丘比小能手料理课堂#草莓果酱小面包的做法图解8

步骤8

取一块小面团擀一下，中间放入丘比草莓果酱
#丘比小能手料理课堂#草莓果酱小面包的做法图解9

步骤9

像包包子一样包起来
#丘比小能手料理课堂#草莓果酱小面包的做法图解10

步骤10

放入八寸模具中，进行第二次发酵 烤箱发酵功能30度，发酵半小时即可
#丘比小能手料理课堂#草莓果酱小面包的做法图解11

步骤11

表面刷一层蛋液，撒一些杏仁片
#丘比小能手料理课堂#草莓果酱小面包的做法图解12

步骤12

烤箱上下火175度，中层烘烤25分钟即可
#丘比小能手料理课堂#草莓果酱小面包的做法图解13

步骤13

酸甜可口，松软拉丝的小餐包

草莓果酱小面包的烹饪技巧

模具可以随意调整 果酱可放自己喜欢的口味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-08-01 · 山东省

©本菜谱的做法由 书拉密女& 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

草莓果酱小面包的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #丘比小能手料理课堂#草莓果酱小面包

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 14 #丘比小能手料理课堂#草莓果酱小面包的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活