凉拌黄细菜

精品
12.6万 浏览 3717 收藏


夏天拌个野菜也不错呢~ 味达美臻品蚝油,颜色透亮,口感鲜美,用来拌菜可提升菜品的鲜气! 味达美清香米醋,颜色微黄,酸香可口,是凉拌菜不可缺少的调味品噢~ 味达美味极鲜酱油,颜色红亮,口感甜咸适中,拌菜比普通酱油更美味~ 味达美名厨汁拌野菜超好吃,大家快来试试~
参与活动: #味达美|名厨汁味正当夏 一招解锁好食光#

凉拌黄细菜的用料

黄细菜 280克 胡萝卜 1根
4瓣 虾皮 20克
味达美清香米醋 30克 味达美臻品蚝油 10克
味达美味极鲜酱油 10克

凉拌黄细菜的做法

#味达美·名厨汁味正当夏#凉拌黄细菜的做法图解1

步骤1

准备所需食材用料,胡萝卜洗净擦丝待用,黄细菜洗净。
#味达美·名厨汁味正当夏#凉拌黄细菜的做法图解2

步骤2

把黄细菜洗净,煮熟后过冷开水待用。
#味达美·名厨汁味正当夏#凉拌黄细菜的做法图解3

步骤3

把蒜捣成泥加入味达美清香米醋、味达美味极鲜酱油、味达美臻品蚝油,搅拌均匀。
#味达美·名厨汁味正当夏#凉拌黄细菜的做法图解4

步骤4

把黄细菜、虾皮、胡萝卜放在盘中倒入蒜泥汁搅拌均匀即可。
#味达美·名厨汁味正当夏#凉拌黄细菜的做法图解5

步骤5

把拌好的菜放入碗中压实。
#味达美·名厨汁味正当夏#凉拌黄细菜的做法图解6

步骤6

准备一个胡萝卜花。
#味达美·名厨汁味正当夏#凉拌黄细菜的做法图解7

步骤7

把拌好压实的菜倒扣在盘中,放上胡萝卜花做装饰即可。
#味达美·名厨汁味正当夏#凉拌黄细菜的做法图解8

步骤8

成品图
#味达美·名厨汁味正当夏#凉拌黄细菜的做法图解9

步骤9

美味~
#味达美·名厨汁味正当夏#凉拌黄细菜的做法图解10

步骤10

开吃吧~

凉拌黄细菜的烹饪技巧

黄细菜可以换成其他自己喜欢吃的野菜或者蔬菜。 味达美臻品蚝油、味达美清香米醋、味达美味极鲜酱油,同蒜泥一起搅拌均匀拌菜简直太美味啦~    顺便和小可爱们说一下这个野菜~黄细菜昌邑北海地方生长的野菜,生长于盐碱滩上,它营养和药用价值高,味道鲜美,没有化肥和农药,无污染,是夏季餐桌上的十分美味的野味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2022-08-02 · 山东省

你当前的位置:豆果美食 > #味达美·名厨汁味正当夏#凉拌黄细菜

    查看更多评论

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 #味达美·名厨汁味正当夏#凉拌黄细菜的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活