红烧油面筋塞肉

红烧油面筋塞肉

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米拉农家小私厨
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浓油赤酱的油面筋塞肉，肉质细嫩鲜香，汤汁拌饭，味道超赞 家里为孩子吃饭发愁的可以试试哦！ 做法简单！
参与活动: #味达美｜名厨汁味正当夏 一招解锁好食光#

红烧油面筋塞肉的用料

油面筋 18个 肉馅 部分
猪里脊 500克 盐 适量
生抽 一勺 淀粉 一勺
鸡蛋 一个 鲍鱼汁 半勺
蚝油 半勺 十三香 小半勺
煮面筋 部分 盐 适量
鸡精 一勺 生抽 2勺
老抽 半勺 糖 一勺

红烧油面筋塞肉的做法

#味达美·名厨汁味正当夏#红烧油面筋塞肉的做法图解1

步骤1

猪里脊绞成肉沫
#味达美·名厨汁味正当夏#红烧油面筋塞肉的做法图解2

步骤2

依次加入调料顺时针搅拌均匀
#味达美·名厨汁味正当夏#红烧油面筋塞肉的做法图解3

步骤3

葱末淋热油，搅拌均匀
#味达美·名厨汁味正当夏#红烧油面筋塞肉的做法图解4

步骤4

油面筋戳一个洞，把肉沫塞进去，多塞点
#味达美·名厨汁味正当夏#红烧油面筋塞肉的做法图解5

步骤5

塞告肉沫的油面筋放入锅中，依次放入调料
#味达美·名厨汁味正当夏#红烧油面筋塞肉的做法图解6

步骤6

加一碗清水大火煮开后再煮5分钟左右，具体看加水的量
#味达美·名厨汁味正当夏#红烧油面筋塞肉的做法图解7

步骤7

最后加鸡精，盐调味
#味达美·名厨汁味正当夏#红烧油面筋塞肉的做法图解8

步骤8

大人孩子超爱吃

红烧油面筋塞肉的烹饪技巧

因为我不吃肥肉，所以选择猪里脊，要吃肥肉的可以买五花肉或者梅花肉做肉馅！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-08-06 · 江苏省

©本菜谱的做法由 米拉农家小私厨 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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