川味香辣虾

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金龙鱼橄榄调和油
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大家都知道四川除了美景，还有美食是闻名遐迩的，现在因为疫情，去不了当地吃了～不过食谱在手，橄想橄做，今天我就来和大家一起复刻一下“川味香辣虾”。 这道菜我特意选择了金龙鱼橄榄油调和油，它无论从营养还是从国人烹饪方式来说，都是最佳的选择，逢年过节馈赠家人朋友也是首选哦～点击购买「金龙鱼橄榄油调和油」 #戳链接# 及「香纳兰正宗泰米」 #戳链接#

川味香辣虾的用料

虾 500克 洋葱 1个
蒜片 适量 姜葱 适量
青椒 1个 红椒 1个
金龙鱼橄榄油调和油 适量 料酒 1勺
糖 少许 盐 少许
生抽 1勺 豆瓣辣酱 1勺
蚝油 1勺 花椒油 1勺
麻油 1勺 白芝麻 少许
黑胡椒粉 少许

川味香辣虾的做法

川味香辣虾的做法图解1

步骤1

先将虾处理干净，其它配菜洗净备用。
川味香辣虾的做法图解2

步骤2

锅热后倒入金龙鱼橄榄油调和油，这款油是我家常用油哦！
川味香辣虾的做法图解3

步骤3

油大火烧开后，将所有配菜（洋葱片、青红椒片、 葱花、姜片、蒜片）倒入翻炒起香。
川味香辣虾的做法图解4

步骤4

将配菜先盛起，接着倒入处理好的虾翻炒，再浇入1勺清水翻炒稍微变色即可。
川味香辣虾的做法图解5

步骤5

接着放入调料（料酒、糖、盐、生抽、豆瓣辣酱、蚝油、花椒油）。
川味香辣虾的做法图解6

步骤6

接着放入调料（料酒、糖、盐、生抽、豆瓣辣酱、蚝油、花椒油）。
川味香辣虾的做法图解7

步骤7

接着放入调料（料酒、糖、盐、生抽、豆瓣辣酱、蚝油、花椒油）。
川味香辣虾的做法图解8

步骤8

接着放入调料（料酒、糖、盐、生抽、豆瓣辣酱、蚝油、花椒油）。
川味香辣虾的做法图解9

步骤9

接着放入调料（料酒、糖、盐、生抽、豆瓣辣酱、蚝油、花椒油）。
川味香辣虾的做法图解10

步骤10

接着放入调料（料酒、糖、盐、生抽、豆瓣辣酱、蚝油、花椒油）。
川味香辣虾的做法图解11

步骤11

接着放入调料（料酒、糖、盐、生抽、豆瓣辣酱、蚝油、花椒油）。
川味香辣虾的做法图解12

步骤12

将配菜倒入翻炒均匀。
川味香辣虾的做法图解13

步骤13

浇入麻油。
川味香辣虾的做法图解14

步骤14

撒上少许白芝麻翻炒。
川味香辣虾的做法图解15

步骤15

最后倒入黑胡椒粉翻炒均匀即可出锅啦！
川味香辣虾的做法图解16

步骤16

装盘喽！
川味香辣虾的做法图解17

步骤17

看着就好吃呀！
川味香辣虾的做法图解18

步骤18

夹一个大虾尝尝，真是形似味更香呀！
川味香辣虾的做法图解19

步骤19

香辣鲜香，在家也能做出美味特色菜啦！
川味香辣虾的做法图解20

步骤20

跟着我一起做吧！

川味香辣虾的烹饪技巧

1.食用油是美食必不可少的！真心推荐金龙鱼橄榄油调和油，它不仅有地中海风味，而且还适合中式的煎、炸、烹、炒、拌等多种烹饪方式哦～ 2.现在前往美团购买金龙鱼橄榄油调和油，享受豆果美食专属福利，满129-15哦。点击下方链接，前往美团购买～https://m.douguo.com/jump/100/7206?open=0
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-08-07 · 江苏

©本菜谱的做法由 Alice优优 编写，未经授权不得转载
分类： 含蛋白 高硒
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