营养去火的苦瓜炒蛋

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淡然如水Maggie
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感觉“苦瓜炒蛋”这道菜是最适合夏天的美食了！既营养美味又清火开胃，做法也非常简单快手。小伙伴们，赶紧做起来吧！
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苦瓜炒蛋的用料

苦瓜 一个 鸡蛋 两个
食盐 1克 多力压榨玉米油 适量
白醋 3滴

苦瓜炒蛋的做法

#万物生长 营养尝鲜#营养去火的苦瓜炒蛋的做法图解1

步骤1

准备食材。
#万物生长 营养尝鲜#营养去火的苦瓜炒蛋的做法图解2

步骤2

苦瓜去瓤，切成片。
#万物生长 营养尝鲜#营养去火的苦瓜炒蛋的做法图解3

步骤3

加入小半勺食盐，腌大约10分钟，挤出水分备用。
#万物生长 营养尝鲜#营养去火的苦瓜炒蛋的做法图解4

步骤4

鸡蛋打入碗中，倒入三滴白醋。
#万物生长 营养尝鲜#营养去火的苦瓜炒蛋的做法图解5

步骤5

加入半小勺食盐打散。
#万物生长 营养尝鲜#营养去火的苦瓜炒蛋的做法图解6

步骤6

炒锅烧热倒入适量多力压榨玉米油。
#万物生长 营养尝鲜#营养去火的苦瓜炒蛋的做法图解7

步骤7

放入苦瓜翻炒几下。
#万物生长 营养尝鲜#营养去火的苦瓜炒蛋的做法图解8

步骤8

倒入鸡蛋翻炒均匀。
#万物生长 营养尝鲜#营养去火的苦瓜炒蛋的做法图解9

步骤9

待鸡蛋全部变色炒熟即可关火装盘。

苦瓜炒蛋的烹饪技巧

所有食材可根据用餐人数和个人口味自行加减。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-08-08 · 河北省

©本菜谱的做法由 淡然如水Maggie 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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