酸辣无骨凤爪

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上海的秋天依旧高温，做了一份柠檬鸡爪，冰凉开胃，酸辣过瘾，巨好吃。
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酸辣无骨凤爪的用料

去骨鸡爪 10个 味达美臻品蚝油 1勺
味达美清香米醋 1勺 味达美味极鲜酱油 1勺
小米辣 2个 蒜末 1勺
盐 1小勺 糖 1小勺
青柠 1个

酸辣无骨凤爪的做法

#味达美·名厨汁味正当夏#酸辣无骨凤爪的做法图解1

步骤1

准备食材。
#味达美·名厨汁味正当夏#酸辣无骨凤爪的做法图解2

步骤2

西兰花焯水捞出过冷水。
#味达美·名厨汁味正当夏#酸辣无骨凤爪的做法图解3

步骤3

鸡爪冷水下锅加1勺料酒烧开撇出浮沫，煮13分钟。
#味达美·名厨汁味正当夏#酸辣无骨凤爪的做法图解4

步骤4

捞出放入冰水中。
#味达美·名厨汁味正当夏#酸辣无骨凤爪的做法图解5

步骤5

芝麻，蒜末，辣椒粉，泼热油，加糖，盐，米醋。蚝油，酱油搅拌均匀，万能的料汁，拌啥都好吃。
#味达美·名厨汁味正当夏#酸辣无骨凤爪的做法图解6

步骤6

食材混合拌均匀即可，腌制2小时以上更入味。
#味达美·名厨汁味正当夏#酸辣无骨凤爪的做法图解7

步骤7

想吃自己做，卫生又好吃。
#味达美·名厨汁味正当夏#酸辣无骨凤爪的做法图解8

步骤8

酸辣开胃，好吃到停不下来！
#味达美·名厨汁味正当夏#酸辣无骨凤爪的做法图解9

步骤9

太满足了。
#味达美·名厨汁味正当夏#酸辣无骨凤爪的做法图解10

步骤10

你们一定要试试。

酸辣无骨凤爪的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-08-08 · 上海市

©本菜谱的做法由 枭笑 编写，未经授权不得转载
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