葱油花蛤

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chrisQ董小仙
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小葱切分为三份，葱白部分、葱叶部分、中间部分，利用小葱的香气激发出花蛤的鲜味
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葱油花蛤的用料

花蛤 500克 味达美味极鲜酱油 10克
青椒 1个 小葱 4根
植物园 适量

葱油花蛤的做法

#味达美·名厨汁味正当夏#葱油花蛤的做法图解1

步骤1

锅中加水，加入一小片姜和小葱葱白部分，水开下入花蛤
#味达美·名厨汁味正当夏#葱油花蛤的做法图解2

步骤2

焯至花蛤全部开口即可
#味达美·名厨汁味正当夏#葱油花蛤的做法图解3

步骤3

捞出花蛤加入小葱葱叶部分，再淋入味达美酱油
#味达美·名厨汁味正当夏#葱油花蛤的做法图解4

步骤4

另起锅，加入植物油，再把小葱的中间部分下入锅中，小火慢炸至金黄
#味达美·名厨汁味正当夏#葱油花蛤的做法图解5

步骤5

捞出小葱加入切碎的青椒粒，煎至断生
#味达美·名厨汁味正当夏#葱油花蛤的做法图解6

步骤6

趁热淋在花蛤上
#味达美·名厨汁味正当夏#葱油花蛤的做法图解7

步骤7

喷香四溢
#味达美·名厨汁味正当夏#葱油花蛤的做法图解8

步骤8

夏季下酒必备

葱油花蛤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-08-08 · 山东

©本菜谱的做法由 chrisQ董小仙 编写，未经授权不得转载
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