香煎猪扒

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我家孩子超级爱吃的煎猪扒，可以说是从小吃到大的，即使每天都吃他也不觉得腻，做法很简单，喜欢的姐妹可以动手试一下。

香煎猪扒的用料

猪扒肉 260克 新奥尔良腌料 1大勺
烧烤粉 少许 盐 1.5克
鸡精 少许 酱油 少许
玉米淀粉 1勺

香煎猪扒的做法

香煎猪扒的做法图解1

步骤1

猪扒肉切片。
香煎猪扒的做法图解2

步骤2

用刀背将肉片两面都剁一剁，然后切成小块。
香煎猪扒的做法图解3

步骤3

碗里调入盐和鸡精，加入新奥尔良腌料和烧烤粉。
香煎猪扒的做法图解4

步骤4

加入玉米淀粉和酱油。
香煎猪扒的做法图解5

步骤5

再加入1勺食用油，用筷子搅拌均匀。
香煎猪扒的做法图解6

步骤6

放入肉块，用手抓拌均匀静置10分钟入味。
香煎猪扒的做法图解7

步骤7

锅里加入少许油，大火烧热，下入肉块，中火煎至表面微焦。
香煎猪扒的做法图解8

步骤8

翻面转中小火。
香煎猪扒的做法图解9

步骤9

加盖1分钟。
香煎猪扒的做法图解10

步骤10

开盖，小火慢慢煎至两面呈金黄色即可关火。
香煎猪扒的做法图解11

步骤11

出锅装盘即可享用。
香煎猪扒的做法图解12

步骤12

香嫩可口，非常好吃。
香煎猪扒的做法图解13

步骤13

成品图。
香煎猪扒的做法图解14

步骤14

成品图。

香煎猪扒的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-08-08 · 浙江

©本菜谱的做法由 美乐猪 编写，未经授权不得转载
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