秋天第一杯奶茶,必须满足

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秋天的第一杯奶茶来之自己的自给自足,自制红糖珍珠芒果西米奶茶,夏天里不可少的一款居家饮品,随时随地满足自己☺️

奶茶的用料

西米 100克 木薯粉 100克
纯牛奶 1000毫升 芒果 2个
炼乳 20克 红糖 50克
红茶包 3包 西柚 1个
矿泉水 2瓶

奶茶的做法

秋天第一杯奶茶,必须满足的做法图解1

步骤1

准备部分原材料
秋天第一杯奶茶,必须满足的做法图解2

步骤2

矿泉水提前冰镇备用
秋天第一杯奶茶,必须满足的做法图解3

步骤3

煮红糖
秋天第一杯奶茶,必须满足的做法图解4

步骤4

倒入木薯粉搅拌
秋天第一杯奶茶,必须满足的做法图解5

步骤5

木薯粉面团糅合
秋天第一杯奶茶,必须满足的做法图解6

步骤6

搓搓小颗粒
秋天第一杯奶茶,必须满足的做法图解7

步骤7

煮熟红糖珍珠
秋天第一杯奶茶,必须满足的做法图解8

步骤8

沥干水分
秋天第一杯奶茶,必须满足的做法图解9

步骤9

冰水中冷却
秋天第一杯奶茶,必须满足的做法图解10

步骤10

热胀冷缩后,QQ弹弹
秋天第一杯奶茶,必须满足的做法图解11

步骤11

煮红茶包
秋天第一杯奶茶,必须满足的做法图解12

步骤12

倒入牛奶,炼乳搅匀
秋天第一杯奶茶,必须满足的做法图解13

步骤13

西米沸水入锅煮到半透明
秋天第一杯奶茶,必须满足的做法图解14

步骤14

盖盖焖半小时
秋天第一杯奶茶,必须满足的做法图解15

步骤15

焖至全透明捞出放冰水中冷却
秋天第一杯奶茶,必须满足的做法图解16

步骤16

切芒果丁
秋天第一杯奶茶,必须满足的做法图解17

步骤17

芒果丁加奶茶
秋天第一杯奶茶,必须满足的做法图解18

步骤18

一半芒果榨成酱
秋天第一杯奶茶,必须满足的做法图解19

步骤19

一层芒果丁
秋天第一杯奶茶,必须满足的做法图解20

步骤20

一层西米
秋天第一杯奶茶,必须满足的做法图解21

步骤21

一层西柚
秋天第一杯奶茶,必须满足的做法图解22

步骤22

到入奶茶液
秋天第一杯奶茶,必须满足的做法图解23

步骤23

装瓶

奶茶的烹饪技巧

煮西米一次性加够量的水,一定要煮沸了再倒入西米,不停搅拌以免粘锅,不喜欢西柚的,可以不放,因为略带酸苦口感,冰箱冷藏更好喝。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2022-08-08 · 湖南

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