南瓜饼

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健康即简单易学的一款家常南瓜饼做法

南瓜饼的用料

南瓜 800克 糯米粉 500克
白糖 30克

南瓜饼的做法

南瓜饼的做法图解1

步骤1

一块约800克的新鲜老南瓜,老南瓜越老则越甜
南瓜饼的做法图解2

步骤2

切块,放高压锅隔水压5-10分钟
南瓜饼的做法图解3

步骤3

蒸熟后,等待凉透
南瓜饼的做法图解4

步骤4

蒸过后会出南瓜汁,很甜的汁水,把水份倒到碗里。
南瓜饼的做法图解5

步骤5

加入白糖
南瓜饼的做法图解6

步骤6

搅匀搅烂
南瓜饼的做法图解7

步骤7

再加入准备好的糯米粉
南瓜饼的做法图解8

步骤8

和成不黏手的团,一定要揉均匀
南瓜饼的做法图解9

步骤9

准备芝麻备用
南瓜饼的做法图解10

步骤10

搓出一个小团子,滚芝麻,碗里放适量的芝麻,滚的时候稍微压一下,尽量不要有多余的芝麻撒出来,让芝麻粘紧面团,粘过芝麻后不会相互粘在一起,放案板上也很好取。
南瓜饼的做法图解11

步骤11

看看这么可爱呀
南瓜饼的做法图解12

步骤12

既能做球型也能做饼型,看你喜欢喽
南瓜饼的做法图解13

步骤13

油到中热,把火全程调到最小,不能着急得慢慢煎,煎至2面金黄即可出锅。
南瓜饼的做法图解14

步骤14

出锅啦!看着挺诱人的,关键是自己动手,食材简单即健康!

南瓜饼的烹饪技巧

夏季末老南瓜最老最甜呦!做好的南瓜饼到第二天,可以蒸着吃,又软又糯,依个人口味!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2022-08-10 · 广东省

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    / 15 南瓜饼的做法步骤

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