“台式面包一锅出”肉松包烤肠包毛毛虫
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爱吃面包⁄(⁄ ⁄•⁄ω⁄•⁄ ⁄)⁄,做这一炉正好三种十个包包,可以早餐吃一周也不腻,这是“液种法”,放几天都还是软的哦
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肉松包烤肠包的做法
步骤1
1/准备好食材,先把“液种”那几项混合后,醒发一小时,出现很多大气泡。 2/把主面团食材(除黄油以外)和液种混合揉匀,出厚膜时加黄油继续摔揉至手套膜。醒发一小时两倍大 3/发好的面团压出气泡分割成10小份(8个小包每个60g,2个大包每个80g),分别擀平后再揉成想要的形状,放烤盘上再醒发半小时肉松包烤肠包的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2022-08-10 · 辽宁
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