南瓜饼(红糖芝麻馅)

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好久没吃南瓜饼了，今天买了个香芋南瓜。下午闲着没事就做起南瓜饼

南瓜饼的用料

饼皮 香芋南瓜 400克
糯米粉 200克 粘米粉 150克
白糖 100克 食用油 适量
馅料 红糖 2勺
熟黑芝麻 1.5勺 面粉 1.5勺

南瓜饼的做法

南瓜饼(红糖芝麻馅)的做法图解1

步骤1

南瓜洗干净切片上锅蒸10分钟。
南瓜饼(红糖芝麻馅)的做法图解2

步骤2

准备好糯米粉，粘米粉，白糖。三种放一起搅拌均匀。把刚蒸熟的南瓜倒进三种粉里面。趁热搅拌成絮状。用收揉成面团。
南瓜饼(红糖芝麻馅)的做法图解3

步骤3

准备馅料，红糖2勺，黑芝麻跟面粉各1.5勺。拌匀备用
南瓜饼(红糖芝麻馅)的做法图解4

步骤4

抓一小团面团，压平下馅料包裹一层白芝麻压平。
南瓜饼(红糖芝麻馅)的做法图解5

步骤5

冷油下锅，煎到两面金黄，中间鼓起来就可以了。

南瓜饼的烹饪技巧

如果喜欢软点的可以不下粘米粉，喜欢吃脆皮的就下粘米粉。粘米粉要比糯米粉少，否则太硬。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-08-10 · 广东省

©本菜谱的做法由 紫潼圜 编写，未经授权不得转载
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