香炸鳕鱼

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chihiro婷
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今天分享一道大人小孩都爱吃得菜---香炸鳕鱼。我们都知道，鳕鱼低脂高蛋白，营养物质丰富，小孩吃最好了，只需要稍作调味，用简单的油炸的方法，就可以很好吃。而且这次用了多力压榨玉米油，100%非转基因玉米，油烟少，非常适合油炸，把这道香炸鳕鱼做得更健康了。
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香炸鳕鱼的用料

挪威鳕鱼 250g 盐 少许
黑胡椒粉 少许 玉米淀粉 适量
鸡蛋 1个 面包糠 适量

香炸鳕鱼的做法

#万物生长 营养尝鲜#香炸鳕鱼的做法图解1

步骤1

鳕鱼稍微冲洗一下表面，然后切成小块，用厨房纸吸去多余的水分。加盐、黑胡椒粉腌制调味，大概10分钟。
#万物生长 营养尝鲜#香炸鳕鱼的做法图解2

步骤2

把腌制好的鳕鱼块先均匀沾上玉米淀粉。
#万物生长 营养尝鲜#香炸鳕鱼的做法图解3

步骤3

然后再均匀沾上蛋液，裹上面包糠。裹好面包糠的时候可以用手稍微捏一捏，让面包糠沾的更紧。
#万物生长 营养尝鲜#香炸鳕鱼的做法图解4

步骤4

锅里倒入玉米油。
#万物生长 营养尝鲜#香炸鳕鱼的做法图解5

步骤5

油烧热，放入鳕鱼块，炸至金黄色，表面用筷子夹着感觉硬硬的就可以
#万物生长 营养尝鲜#香炸鳕鱼的做法图解6

步骤6

炸好后捞出。
#万物生长 营养尝鲜#香炸鳕鱼的做法图解7

步骤7

吃得时候可以配番茄酱或者泰式甜辣酱即可。鲜嫩香酥的炸鳕鱼，没有人会不爱哦。

香炸鳕鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-08-12 · 浙江

©本菜谱的做法由 chihiro婷 编写，未经授权不得转载
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