酸辣柠檬凤爪

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酸辣开胃，夜宵好朋友。一个一个停不下来。
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酸辣柠檬凤爪的用料

鸡爪 2斤 姜 1小块
蒜 一头 小米辣 2个
味达美味极鲜酱油 小半碗 糖 2茶匙
味达美清香米醋 半碗 辣椒油 2汤勺
香菜 2棵 味达美臻品蚝油 2勺

酸辣柠檬凤爪的做法

#味达美·名厨汁味正当夏#酸辣柠檬凤爪的做法图解1

步骤1

准备材料，鸡爪剪掉指甲
#味达美·名厨汁味正当夏#酸辣柠檬凤爪的做法图解2

步骤2

开水中放入姜片料酒，加去鸡爪大火煮
#味达美·名厨汁味正当夏#酸辣柠檬凤爪的做法图解3

步骤3

煮8分钟即可捞出
#味达美·名厨汁味正当夏#酸辣柠檬凤爪的做法图解4

步骤4

过冰水冷却后去掉大骨头
#味达美·名厨汁味正当夏#酸辣柠檬凤爪的做法图解5

步骤5

放入半个柠檬片，挤入1个柠檬汁，加上小米辣碎
#味达美·名厨汁味正当夏#酸辣柠檬凤爪的做法图解6

步骤6

挤入味达美臻品蚝油
#味达美·名厨汁味正当夏#酸辣柠檬凤爪的做法图解7

步骤7

倒入适量味达美清香米醋
#味达美·名厨汁味正当夏#酸辣柠檬凤爪的做法图解8

步骤8

倒入味达美味极鲜酱油
#味达美·名厨汁味正当夏#酸辣柠檬凤爪的做法图解9

步骤9

加入两勺白糖，充分抓拌，放入冰箱冷藏2小时
#味达美·名厨汁味正当夏#酸辣柠檬凤爪的做法图解10

步骤10

盛盘时加入少许香菜即可

酸辣柠檬凤爪的烹饪技巧

鸡爪煮8分钟即可，不会太软烂，容易脱骨
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-08-13 · 上海市

©本菜谱的做法由 Meet_wish 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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