牛奶小餐包

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牛奶小餐包的用料

高筋面粉 350克 牛奶 180克
酵母 4克 黄油 35克
圣迪乐鸡蛋 1个 糖 40克
盐 3克 表面装饰（白芝麻） 适量
鸡蛋液 1个

牛奶小餐包的做法

#未来航天员-健康吃蛋#牛奶小餐包的做法图解1

步骤1

准备好所需材料
#未来航天员-健康吃蛋#牛奶小餐包的做法图解2

步骤2

将除盐和黄油外所有材料全部放入厨师机桶内，揉至扩展阶段
#未来航天员-健康吃蛋#牛奶小餐包的做法图解3

步骤3

加入软化好的黄油和盐
#未来航天员-健康吃蛋#牛奶小餐包的做法图解4

步骤4

继续揉出薄面
#未来航天员-健康吃蛋#牛奶小餐包的做法图解5

步骤5

整理一下基础发酵至两倍大
#未来航天员-健康吃蛋#牛奶小餐包的做法图解6

步骤6

发酵好的面团取出按压排气
#未来航天员-健康吃蛋#牛奶小餐包的做法图解7

步骤7

分成16等份
#未来航天员-健康吃蛋#牛奶小餐包的做法图解8

步骤8

揉圆，放入烤盘中，送入烤箱二次发酵至1.5倍大
#未来航天员-健康吃蛋#牛奶小餐包的做法图解9

步骤9

二次发酵好取出，刷上一层蛋液，撒上白芝麻
#未来航天员-健康吃蛋#牛奶小餐包的做法图解10

步骤10

送入提前预热好的烤箱
#未来航天员-健康吃蛋#牛奶小餐包的做法图解11

步骤11

上下火180度20分钟
#未来航天员-健康吃蛋#牛奶小餐包的做法图解12

步骤12

烤好取出
#未来航天员-健康吃蛋#牛奶小餐包的做法图解13

步骤13

成品图

牛奶小餐包的烹饪技巧

时间温度仅供参考
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-08-14 · 安徽

©本菜谱的做法由 🌸香香🌸 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新

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