电饭煲版酱鸡腿

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自从解锁了电饭煲新用法， 很多以前懒得费功夫的菜式也变得轻而易举， 比如，来一道酱鸡腿先？ 只需一键，不用守汤开又大火转小火， 最终的效果看起来和普通版的也差不多， 这一次，提起锡纸没有直接扔掉，而是倒出了酱汁 如果嫌鸡腿味淡，可以做个浇汁儿或蘸汁儿。。。。
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酱鸡腿的用料

鸡腿 3只 料酒 3小勺
味达美蚝油 1小勺 老抽 1小勺
味达美酱油 3小勺 糖 1小勺
葱段 适量 姜片 适量
葱花 少许

酱鸡腿的做法

#味达美·名厨汁味正当夏# 电饭煲版酱鸡腿的做法图解1

步骤1

用料：鸡腿3只，料酒3小勺，味达美蚝油1小勺，老抽1小勺，味达美酱油3小勺，糖1小勺，葱段适量，姜片适量，葱花少许。
#味达美·名厨汁味正当夏# 电饭煲版酱鸡腿的做法图解2

步骤2

鸡腿洗净，用竹签扎些小孔，方便入味。
#味达美·名厨汁味正当夏# 电饭煲版酱鸡腿的做法图解3

步骤3

将调味料倒入大碗，搅拌均匀。
#味达美·名厨汁味正当夏# 电饭煲版酱鸡腿的做法图解4

步骤4

放入鸡腿，让鸡腿充分粘裹上酱汁，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一夜。
#味达美·名厨汁味正当夏# 电饭煲版酱鸡腿的做法图解5

步骤5

放入鸡腿，让鸡腿充分粘裹上酱汁，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一夜。
#味达美·名厨汁味正当夏# 电饭煲版酱鸡腿的做法图解6

步骤6

放入腌制好的鸡腿，剩余的酱汁也倒进去。
#味达美·名厨汁味正当夏# 电饭煲版酱鸡腿的做法图解7

步骤7

启动标准煮饭程序。
#味达美·名厨汁味正当夏# 电饭煲版酱鸡腿的做法图解8

步骤8

煮饭结束，揭盖。
#味达美·名厨汁味正当夏# 电饭煲版酱鸡腿的做法图解9

步骤9

翻面。
#味达美·名厨汁味正当夏# 电饭煲版酱鸡腿的做法图解10

步骤10

盖上盖子，继续保温15分钟左右，使表面上色。
#味达美·名厨汁味正当夏# 电饭煲版酱鸡腿的做法图解11

步骤11

揭盖，取出鸡腿。
#味达美·名厨汁味正当夏# 电饭煲版酱鸡腿的做法图解12

步骤12

将剩下的酱汁倒入碗中，锡纸扔掉。
#味达美·名厨汁味正当夏# 电饭煲版酱鸡腿的做法图解13

步骤13

鸡腿稍凉，撒上葱花，完成。
#味达美·名厨汁味正当夏# 电饭煲版酱鸡腿的做法图解14

步骤14

成品

酱鸡腿的烹饪技巧

酱汁配比可以根据自己口味酌情调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-08-16 · 浙江

©本菜谱的做法由 食a色 编写，未经授权不得转载
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