牛肉怎么变才够嫩？试试这道子姜炒牛肉，微辣的口感好吃又开胃！

牛肉怎么变才够嫩？试试这道子姜炒牛肉，微辣的口感好吃又开胃！

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子姜炒牛肉｜想牛肉吃起来嫩滑的方法在这里～

子姜炒牛肉的用料

牛肉 300克 子姜 120克
芹菜段 适量 红椒丝 适量
味极鲜酱油 1勺 沙茶酱 1勺
蚝油 半勺 淀粉 半勺
花生油 适量

子姜炒牛肉的做法

牛肉怎么变才够嫩？试试这道子姜炒牛肉，微辣的口感好吃又开胃！的做法图解1

步骤1

牛肉切薄片后加入酱料腌制15分钟
牛肉怎么变才够嫩？试试这道子姜炒牛肉，微辣的口感好吃又开胃！的做法图解2

步骤2

子姜切丝，芹菜切小段，红椒切丝备用
牛肉怎么变才够嫩？试试这道子姜炒牛肉，微辣的口感好吃又开胃！的做法图解3

步骤3

热锅冷油下牛肉翻炒，变色后立马盛出
牛肉怎么变才够嫩？试试这道子姜炒牛肉，微辣的口感好吃又开胃！的做法图解4

步骤4

倒入子姜翻炒一会，再加入芹菜和红椒翻炒一会，最后倒入牛肉，翻拌均匀即可出锅
牛肉怎么变才够嫩？试试这道子姜炒牛肉，微辣的口感好吃又开胃！的做法图解5

步骤5

这样炒出来的牛肉吃着特别嫩滑，配合着子姜丝微辣的口感，特别下饭哦

子姜炒牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-08-16 · 广东省

©本菜谱的做法由 静香爱下厨 编写，未经授权不得转载
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